Салат со свежим шпинатом

[bergberg]

Читаю рецепты и вижу, что шпинат всё норовят как-то горячо обработать: то в пай засунуть, то суп сварить.

А я шпинат люблю сырой. У него листья плотные и неломкие, в отличии у других салатов. И вкус насыщеный, неводянистый. Поэтому часто использую шпинат в овощных салатах вместо зелени.

Вот как сегодня. Помидорки-черри, огурец, пара палок сельдерея, красный лук и шпинат.
Заправка - оливковое масло и лимонный сок.
Специи - свежепомолотый перец и морская соль. Почему морская - мне нравятся, как ее кристаллики хрустят, не сразу растворившись.

This entry was originally posted at http://bergberg.dreamwidth.org/283142.html. Please comment there using OpenID.

Comments

[bergberg.livejournal.com]

Наши еще маленькие, им до беременностей далеко. И один вообще мальчик)))

[tiger1007.livejournal.com]

)))) не, это я к тому сказала, что, говорят, что дети перенимают вкусы мамы, особенно то, что она ела во время берем-ти. я в это не особо верю, но и не отрицаю.

[bergberg.livejournal.com]

*ворчливо*
Лучше бы они перенимали вкусы бабушек и дедушек)))