Картофельный салат с нутом и яблоками

[bergberg]

Для раунда блюда из картофеля
в сообществе gotovim_vmeste2
Очень люблю картофельные салаты. Знаю кучу вариантов. Один из любимых - с нутом и зелеными яблоками


4 крупных картофелины сварить и остудить
1 банка конс. нута
2 крупных кислых яблока ( у меня "бабка Смит")
2 зубчика чеснока
красный перец
майонез, или сметана, или пополам ( если одна сметана, то можно размешать ее с 1 ч.л. горчицы)
соль

Перед приготовлением все ингредиенты подержать в холодильнике хотя бы пару часов.
Картошку нарезать крупно, яблоки ( не чистить) кубиками 1 см, чеснок в давилку.
Готовый салат присыпать красным перцем по вкусу.

Comments

[antep-fistik.livejournal.com]

Спасибо, надо попробовать!
Тем более у нас этого нута,ну просто завались:-).
Я с ним еще рис делаю, получается вкусно:-)
И тахина (та самая паста из кунжута), у нас завались, но хумус я еще не делала.
Но часто покупаю готовый, люблю его.

[bergberg.livejournal.com]

Кунжутная паста бывает иногда с привкусом каким-то.  Зависит , видимо, от производителя.  Я как-то покупала, и неудачно.  Т.е. надо еще знать, какую брат.ь

[antep-fistik.livejournal.com]

Если честно, я еще никакую не брала:-)

[bergberg.livejournal.com]

Ходи и пробуй)