Картофельный салат с нутом и яблоками

[bergberg]

Для раунда блюда из картофеля
в сообществе gotovim_vmeste2
Очень люблю картофельные салаты. Знаю кучу вариантов. Один из любимых - с нутом и зелеными яблоками


4 крупных картофелины сварить и остудить
1 банка конс. нута
2 крупных кислых яблока ( у меня "бабка Смит")
2 зубчика чеснока
красный перец
майонез, или сметана, или пополам ( если одна сметана, то можно размешать ее с 1 ч.л. горчицы)
соль

Перед приготовлением все ингредиенты подержать в холодильнике хотя бы пару часов.
Картошку нарезать крупно, яблоки ( не чистить) кубиками 1 см, чеснок в давилку.
Готовый салат присыпать красным перцем по вкусу.

Comments

[lgabriel.livejournal.com]

А, то есть выдержать в холодильнике просто для того, чтоб полностью остыло. Понятно :))
Мы не любим с кожурой, всегда чистим :)) Даже в ресторанах :))

[bergberg.livejournal.com]

У нас в ресторанах, кстати, часто картошку в кожуре подают. Вот я и подумала:" Ну, если уж в Моссовете ресторанах...")))

[lgabriel.livejournal.com]

Да и у нас :)) Просто нам не нра, поэтому и чистим