bergberg: (Default)
bergberg ([personal profile] bergberg) wrote2019-10-14 09:19 pm

Самый простой на свете салат

Для оранжевого кулинарного ФМ, проводимого [livejournal.com profile] cookingoffroad


Когда в магазинах появляется морковь нового урожая, сочная и сладкая, я обязательно делаю этот салат, очень простой, вкусный и полезный.
-морковь
-соль
-перец
-чеснок (опционально)
-майонез
Натираем морковь, приправляем солью и перцем по вкусу. С чесноком вкуснее, но по обстоятельствам.
Заправляем майонезом.
Прекрасное дополнение к мясу, к рыбе, к блюдам из картофеля.

[identity profile] iampuding.livejournal.com 2019-10-14 07:24 pm (UTC)(link)
Все то же, но со сметаной только что...
и по той же причине - уж очень морковь была свежая

[identity profile] bergberg.livejournal.com 2019-10-14 07:26 pm (UTC)(link)
В принципе, можно и не заправлять вообще, только соль и перец. Но я люблю с майонезом))

[identity profile] goldfond.livejournal.com 2019-10-14 07:25 pm (UTC)(link)
А я делаю со сметаной, майонез плохо переношу))

[identity profile] bergberg.livejournal.com 2019-10-14 07:30 pm (UTC)(link)

Люблю майонез  нежною любовью, не могу с ним расстаться))

(no subject)

[identity profile] goldfond.livejournal.com - 2019-10-14 19:34 (UTC) - Expand

(no subject)

[identity profile] bergberg.livejournal.com - 2019-10-15 06:14 (UTC) - Expand

[identity profile] annastorm.livejournal.com 2019-10-14 07:28 pm (UTC)(link)
Любимый осенний салат, готовлю когда кто нибудь в семье начинает хлюпать носом

[identity profile] bergberg.livejournal.com 2019-10-14 07:30 pm (UTC)(link)

При болезни количество чеснока надо удваивать))

[identity profile] ya-rinka.livejournal.com 2019-10-14 07:30 pm (UTC)(link)

А я добавляю в этот салат еще орехи и изюм.:)

[identity profile] bergberg.livejournal.com 2019-10-14 07:31 pm (UTC)(link)

Можно. И с тертым сыром тоже вкусно)

[identity profile] rpstudio.livejournal.com 2019-10-14 07:31 pm (UTC)(link)
Сыру туда надо потереть, сыру!! Без сыру не считается! :)

[identity profile] bergberg.livejournal.com 2019-10-15 06:14 am (UTC)(link)
Можно и с сыром.

[identity profile] svetla-09.livejournal.com 2019-10-14 07:45 pm (UTC)(link)
Я помидоры туда режу - очень вкусно и необычно, в получившийся сок хлебушком макать... ммммм....

[identity profile] bergberg.livejournal.com 2019-10-14 07:56 pm (UTC)(link)
Вариант с помидорами мне незнаком! Спасибо за идею.

(no subject)

[identity profile] svetla-09.livejournal.com - 2019-10-14 22:20 (UTC) - Expand

(no subject)

[identity profile] bergberg.livejournal.com - 2019-10-15 06:15 (UTC) - Expand

[identity profile] na-vstrechku.livejournal.com 2019-10-14 08:12 pm (UTC)(link)
мы на любой праздник его делаем, только добавляем грецково ореху чуток...самый любимый салат...единственно, ненавижу тереть морковь, какойнидь коготь да сломаю, хорошо у кого место для комбайна есть...с железной теркой - смерть маникюру(

[identity profile] bergberg.livejournal.com 2019-10-14 08:29 pm (UTC)(link)
Всякие в жизни были времена - и комбайновые, и бескомбайновые, а салат этот делаю всегда))

(no subject)

[identity profile] bergberg.livejournal.com - 2019-10-14 20:54 (UTC) - Expand

(no subject)

[identity profile] bergberg.livejournal.com - 2019-10-15 06:24 (UTC) - Expand

(no subject)

[identity profile] bergberg.livejournal.com - 2019-10-15 14:13 (UTC) - Expand

(no subject)

[identity profile] inga-den.livejournal.com - 2019-10-14 21:43 (UTC) - Expand

(no subject)

[identity profile] bergberg.livejournal.com - 2019-10-15 06:24 (UTC) - Expand

[identity profile] natalia ganitseva (from livejournal.com) 2019-10-14 08:20 pm (UTC)(link)
И потом шарами все остальное :) Шутка.

[identity profile] bergberg.livejournal.com 2019-10-14 08:29 pm (UTC)(link)
Какими шарами?

(no subject)

[identity profile] natalia ganitseva - 2019-10-14 22:34 (UTC) - Expand

(no subject)

[identity profile] bergberg.livejournal.com - 2019-10-15 06:25 (UTC) - Expand

(no subject)

[identity profile] bergberg.livejournal.com - 2019-10-16 15:26 (UTC) - Expand

[identity profile] olenka-ion.livejournal.com 2019-10-14 09:10 pm (UTC)(link)
Мы сейчас тоже трём морковку с разными вариациями. )
Вкусно и полезно.

[identity profile] bergberg.livejournal.com 2019-10-15 06:25 am (UTC)(link)
Именно так, и вкусно, и полезно!

[identity profile] hrizantema-8.livejournal.com 2019-10-14 09:34 pm (UTC)(link)
Я такую морковку любила на хлебушек.
Вообще, морковь для пользы нужно есть с чем-то жирным.
Тогда каротин хорошо усваивается.
В данном случае масло растительное в майонезе ей на пользу.
Ну и нам в том числе.))

[identity profile] bergberg.livejournal.com 2019-10-15 06:26 am (UTC)(link)
Вот не зря я ее с майонезом уважаю)

[identity profile] inga-den.livejournal.com 2019-10-14 09:43 pm (UTC)(link)
Я чеснок всегда кладу, а соль и перец - никогда :).
Вот и сейчас остатки этого салата у меня в холодильнике стоят...

[identity profile] bergberg.livejournal.com 2019-10-15 06:27 am (UTC)(link)
У меня чеснок получается по-разному. Хотя я сама люблю с чесноком, и чтобы его много!А чуть свежемолотого перца очень украшает этот салат.

[identity profile] antep-fistik.livejournal.com 2019-10-14 09:50 pm (UTC)(link)
Да! Один из самых любимых).

[identity profile] bergberg.livejournal.com 2019-10-15 06:27 am (UTC)(link)
Классика!

[identity profile] rider3099.livejournal.com 2019-10-15 12:48 am (UTC)(link)
Это вкусно!

[identity profile] bergberg.livejournal.com 2019-10-15 06:27 am (UTC)(link)
Это да!

[identity profile] suhumchanka56.livejournal.com 2019-10-15 01:59 am (UTC)(link)
И к хлебу прекрасное дополнение))

[identity profile] bergberg.livejournal.com 2019-10-15 06:27 am (UTC)(link)
А я люблю очень с драниками.

[identity profile] lgabriel.livejournal.com 2019-10-15 02:37 am (UTC)(link)
Спасибо, солнце, я про него забыла совсем. Надо срочно сделать :Ь

[identity profile] bergberg.livejournal.com 2019-10-15 06:28 am (UTC)(link)
На здоровье! Ты где была? Давно тебя не видно.

(no subject)

[identity profile] lgabriel.livejournal.com - 2019-10-15 11:38 (UTC) - Expand

[identity profile] lisush.livejournal.com 2019-10-15 02:41 am (UTC)(link)
Я делаю такой же салат, только со сметаной и непременно герандской солью. Я вообще салаты только с ней понимаю. Друзья спрашивают - какая разница, соль и соль? - пока сами не попробуют. :)

[identity profile] bergberg.livejournal.com 2019-10-15 06:28 am (UTC)(link)
Что есть герандская соль?

(no subject)

[identity profile] lisush.livejournal.com - 2019-10-15 06:34 (UTC) - Expand

(no subject)

[identity profile] bergberg.livejournal.com - 2019-10-15 06:39 (UTC) - Expand

(no subject)

[identity profile] lisush.livejournal.com - 2019-10-15 06:42 (UTC) - Expand

[identity profile] luba-mont.livejournal.com 2019-10-15 02:48 am (UTC)(link)
Я такой большой мешок морковки купила, что вчера даже торт морковный делала. А салат почему-то нет. Пойду-ка я на кухню!

[identity profile] bergberg.livejournal.com 2019-10-15 06:29 am (UTC)(link)
Иди. Салат полезнее торта. И что удивительно - сырую морковь целиком я могу съесть в ограниченных количествах, одну штучку, или две маленьких. А в салате легко съедаются большие объемы.

(no subject)

[identity profile] luba-mont.livejournal.com - 2019-10-15 12:46 (UTC) - Expand

(no subject)

[identity profile] bergberg.livejournal.com - 2019-10-15 12:59 (UTC) - Expand

(no subject)

[identity profile] luba-mont.livejournal.com - 2019-10-15 13:10 (UTC) - Expand

(no subject)

[identity profile] bergberg.livejournal.com - 2019-10-15 13:16 (UTC) - Expand

(no subject)

[identity profile] luba-mont.livejournal.com - 2019-10-15 14:42 (UTC) - Expand

[identity profile] umni-zaza.livejournal.com 2019-10-15 06:57 am (UTC)(link)
Грецкие орехи туда еще надо! Вот в сыром виде морковка очень даже хороший овощ!

[identity profile] bergberg.livejournal.com 2019-10-15 07:02 am (UTC)(link)
Я не могу грецкие. У половины семьи на них аллергия((( Семечки иногда добавляю.

(no subject)

[identity profile] umni-zaza.livejournal.com - 2019-10-15 07:38 (UTC) - Expand

[identity profile] larrym07.livejournal.com 2019-10-15 08:14 am (UTC)(link)
Да! Просто и вкусно. Но как азиаты любим поострее)) ,Чаще делаю морковчу - морковь по -корейски. Тоже вкусно.

[identity profile] bergberg.livejournal.com 2019-10-15 12:19 pm (UTC)(link)
У меня не получается корейская морковь вкусно. Т.е. она вкусная , но я когда-то пробовала корейскую морковь, которую корейцы делали - и я до той моркови не дотягиваю. А менее вкусную есть не хочу.
У меня со многими блюдами так.

(no subject)

[identity profile] larrym07.livejournal.com - 2019-10-15 13:02 (UTC) - Expand

[identity profile] nady-turtle.livejournal.com 2019-10-15 11:00 am (UTC)(link)
По мне так майонез портит вкус моркови, но тут дела вкуса))
Я делаю с оливковым маслом. Или с веганскими соусами. Но это отдельная песня))

[identity profile] bergberg.livejournal.com 2019-10-15 12:17 pm (UTC)(link)
А я за майонез родину продам)))

[identity profile] cookingoffroad.livejournal.com 2019-10-15 12:00 pm (UTC)(link)
Как говорится, гений в простоте :))
Отличный вариант использования морковки - сочно, витаминно, вкусно и быстро готовится
Можно сказать 33 удовольствия в одном салатике :))

[identity profile] bergberg.livejournal.com 2019-10-15 12:17 pm (UTC)(link)
Да, супер-салат! И всем нравится обычно

[identity profile] http://users.livejournal.com/galka__/ 2019-10-16 01:01 pm (UTC)(link)
у нас такой салат изящно назывался "вонючка". потому что чеснок был не опционально ;)
люблю, причем с майонезом.
а натираю на микроплановской терке теперь, в специальной защитной перчатке

[identity profile] bergberg.livejournal.com 2019-10-16 03:26 pm (UTC)(link)
Я обожаю с чесноком, но по ряду причин не всегда могу его использовать. И с майонезом обязательно!

(no subject)

[identity profile] bergberg.livejournal.com - 2019-10-18 15:01 (UTC) - Expand

(no subject)

[identity profile] bergberg.livejournal.com - 2019-10-18 15:16 (UTC) - Expand