Самый простой на свете салат

[bergberg]

Для оранжевого кулинарного ФМ, проводимого cookingoffroad


Когда в магазинах появляется морковь нового урожая, сочная и сладкая, я обязательно делаю этот салат, очень простой, вкусный и полезный.
-морковь
-соль
-перец
-чеснок (опционально)
-майонез
Натираем морковь, приправляем солью и перцем по вкусу. С чесноком вкуснее, но по обстоятельствам.
Заправляем майонезом.
Прекрасное дополнение к мясу, к рыбе, к блюдам из картофеля.

Comments

[lisush.livejournal.com]

Я делаю такой же салат, только со сметаной и непременно герандской солью. Я вообще салаты только с ней понимаю. Друзья спрашивают - какая разница, соль и соль? - пока сами не попробуют. :)

[bergberg.livejournal.com]

Что есть герандская соль?

[lisush.livejournal.com]

Французская серая морская крупная соль:
https://paris.zagranitsa.com/article/7658/solianoi-tsvetok-frantsuzskoi-bretani-uznaite-kak-dobyvaiut-samuiu-doroguiu-sol-v-mire

[bergberg.livejournal.com]

Спасибо, нашла у нас в продаже. По виду она напомнила мне морскую соль крупного помола Maldon , которая у нас повсеместно продается.

Надо купить и сравнить для интереса.
Спасибо за новые знания.

[lisush.livejournal.com]

Я сравнить не могу, но даже на вид разные - герандская серая. И текучая, а не сыпучая. Я люблю таскать кристаллик-другой из солонки просто так, без ничего. Муж тоже. В Москве она перестала продаваться, теперь заказываю в интернете.