Это май-баловник...

[bergberg]

...это май-чародей
Веет свежим своим опахалом...

Опахало настолько свежее, что ночью выпал снег((( Проснулась, собралась на демонстрацию, "а за окном то дождь, то снег, и спать пора, и никак не уснуть".
Так начался последний месяц весны.
Вчера сходила на предпраздничный шопинг. У нас открыты все магазины. Зашла в тряпочный, взяла что-то примерить. Получила настоящий всплеск позитива в примерочной кабине. Как в прошлой жизни! Прямо поверила, что скоро опять все наладится.
Из шмоточного магазина перешла в насущный, продуктовый. И там было мне еще одно счастье! В магазин завезли

Дрожжи!

У нас со времени введения карантина не было перебоев ни с продуктами, ни с туалетной бумагой. Даже гречку мне привезли в заказе.
Но дрожжи - пропали, и сухие, и свежие. И вот - ура!
Вчера на машине времени вернулась на 30 лет назад, прочитав в магазине объявление:" Дрожжи. 1 пачка в руки".
Принесла домой, украсила бантиком, любуюсь.

Всвязи с постигшим меня счастьем имею спросить - как правильно пересчитать свежие дрожжи в сухие? Если при выпечке я использую 1/2 пачки сухих дрожжей ( 7,5 граммов) на буханку хлеба, сколько надо взять свежих?
Спасити-памагити, скоро печь надо!

Comments

[goldfond.livejournal.com]

Насчёт дрожжей ничего не могу сказать, ибо не пеку.
Но очень завидую глотку свободы! Уж не знаю, когда к нам вернётся это счастье!(

[rpstudio.livejournal.com]

Как выпечка?!!! А как же брага?!!! :)

[umni-zaza.livejournal.com]

Понятия не имею, как переводить. Я с сухими не пеку. А дрожжи и у нас пропали. Давеча видела, но подорожали в 4 раза. Вроде как другая марка. Были 9 центов, а стали 39. Я обиделась и не взяла.

[vare4ka70.livejournal.com]

Увы, ответа не знаю, но у меня встречный вопрос - у меня нашлись просроченные сухие дрожжи, в феврали истек срок. Как думаешь, годны еще? Или выбросить?

[bergberg.livejournal.com]

Я очень воспряла духом!

[bergberg.livejournal.com]

Я шампанское из браги не смогу выгнать))

[tvzm.livejournal.com]

я на 500 г муки беру примерно 15-17 гр сырых дрожжей. делю пачку на 6 частей и вуаля))) а еще у нас сегодня +24))))

[bergberg.livejournal.com]

У нас , вроде , свежие не подорожали. А сухие пропали вообще ((

[rpstudio.livejournal.com]

Так она сама лучше шампанского!!

[bergberg.livejournal.com]

Я бы выбросила. Жаль будет, если тесто не подойдёт (( Выбросить придется больше продуктов, чем дрожжи.

[goldfond.livejournal.com]

Я очень рада за вас и завидую белой завистью)

[xxx-l.livejournal.com]

[bergberg.livejournal.com]

Цвет не тот))

[bergberg.livejournal.com]

Поняла, спасибо!

[bergberg.livejournal.com]

А остатки дрожжей заморозить можно? Я пеку раз в 1.5-2 недели. Они потом оживут?

[rpstudio.livejournal.com]

:)

[tvzm.livejournal.com]

не знаю. я заворачиваю в фольгу и кладу в холодильник на закрытую полочку свежести. пеку раз в неделю. получается, что лежат остатки месяц и более.

[umni-zaza.livejournal.com]

Сухих вовсе нет. Смотрю для дочери каждый раз, как бываю в магазине. Нет!! Вот тоже загадка. По всему миру, считай, пропали...

[bergberg.livejournal.com]

Очень странная ситуация!

[bergberg.livejournal.com]

Спасибо!

[umni-zaza.livejournal.com]

Можно подумать все стали печь хлеб тоннами, или самогон гнать бочками

[larrym07.livejournal.com]

Вот это да... Дрожжи пропали. На полочке с солью надпись : одну пачку в руки... И как жить таперича?)) Так мало этого - второй день дождь и похолодало. До плюс 13...

[pratina.livejournal.com]

Мне вот карантиноопыт с дрожжами выдал, что дрожжи из большой пачки куда как живучее, чем из маленького кубика.
Слава- те, что хлеб не приходится печь, а то бы и дальше подтверждала опыт.)))

[liber-polly.livejournal.com]

У нас стали в булочных дрожжи продавать

[umni-zaza.livejournal.com]

В магазинах тоже пропали?