bergberg: (Default)
bergberg ([personal profile] bergberg) wrote2020-10-04 02:14 pm

5 стихий - 5 элементов/ Эфир

Задание #5 Осеннего марафона
Остался "неразобранным" пятый элемент - эфир. Я его себе понимаю как информационное пространство. "В эфире новости!" - это значит, что сейчас узнаем что-то новенькое. В моем кухонном эфире пересекается различная информация о продуктах и кухонных девайсах, рецепты, кулинарные традиции и истории. Вкусная еда - это мощнейший объединяющий фактор!
Вот, к примеру, сегодня в скандинавских странах отмечается День булочки с корицей.

...Kanelbullens dag/Cinnamon Roll Day придумали шведы.

Впервые День булочки с корицей отметили в Швеции в 1999 году. Причина праздника была,если честно, банальна. Нужно было повысить объемы продаж муки, сахара и маргарина. Поэтому вспомнили о национальном виде выпечки, исторически популярном в Швеции, и на этой волне объявили праздник.
И идея сработала! Через несколько лет праздник булочки с корицей стали отмечать в Финляндии, Норвегии, позже подтянулись Англия и Новая Зеландия.
У Булочки с корицей есть свой интернет сайт.
С булочкой праздником!

Удивительно интересный пост про плюшки и Карлссона

[identity profile] bergberg.livejournal.com 2020-10-04 03:52 pm (UTC)(link)
Именно про них)

[identity profile] bergberg.livejournal.com 2020-10-04 03:53 pm (UTC)(link)
У нас есть день тушеной баранины с капустой)

[identity profile] paprika-andlife.livejournal.com 2020-10-04 03:53 pm (UTC)(link)
Когда я тренировалась их вертеть, пекла весь год, так что надоели они мне пока :) Давно не пекла, даже свой вариант рецепта отработала, но не могу признать, что они магические, да: только навертел - а тут как будто Карлсон прилетел, и нет ничего.

[identity profile] bergberg.livejournal.com 2020-10-04 03:54 pm (UTC)(link)
В каждой шутке есть доля правды. Вот вам и ответили про капустные пироги!

[identity profile] bergberg.livejournal.com 2020-10-04 03:55 pm (UTC)(link)
Да, исчезают в момент))

[identity profile] mint-lavender.livejournal.com 2020-10-04 03:56 pm (UTC)(link)
Отличный праздник! Я как раз в свою шарлотку добавила корицу, так что можно считать, что и мы его отметили.

[identity profile] bergberg.livejournal.com 2020-10-04 03:58 pm (UTC)(link)
Молодцы! Я все, что с корицей, обожаю)))

[identity profile] mint-lavender.livejournal.com 2020-10-04 04:05 pm (UTC)(link)
Я тоже люблю корицу и с рисом, и с мясом, даже как-то с рыбой и миндалем делала. Я читала, что она прямо супер полезная, так что мне не жалко с пирожком принести себе немножко пользы;).

[identity profile] larrym07.livejournal.com 2020-10-04 04:06 pm (UTC)(link)
Опять мысль подаешь! Выпечкой заняться)

[identity profile] lgabriel.livejournal.com 2020-10-04 04:07 pm (UTC)(link)
Мне корицу в курицу или баранину, будьте добры :) И морковку я ем в любом виде, в отличие от Цацы :)

[identity profile] bergberg.livejournal.com 2020-10-04 04:08 pm (UTC)(link)
Мой фаворит из несладких блюд - это баранина с корицей. Два сильных аромата переплетаются в такую симфонию запахов, что вызывают головокружение)

[identity profile] lgabriel.livejournal.com 2020-10-04 04:08 pm (UTC)(link)
Класс!

[identity profile] bergberg.livejournal.com 2020-10-04 04:09 pm (UTC)(link)
Мысль прекрасная, но чревата лишними килограммами) Я ТАК люблю выпечку, что могу есть каждый день, но ограничиваю себя жестко(((

[identity profile] bergberg.livejournal.com 2020-10-04 04:10 pm (UTC)(link)
Я особенно с бараниной корицу люблю. Просто плыву от сочетания запахов))

[identity profile] mint-lavender.livejournal.com 2020-10-04 04:18 pm (UTC)(link)
Да, видимо марокканское или персидское блюдо? Тоже такое все очень люблю!

[identity profile] larrym07.livejournal.com 2020-10-04 04:19 pm (UTC)(link)
Ну я тоже не сегодня))) Надо доесть то, что уже выпечено. Это песочное печенье)))

[identity profile] bergberg.livejournal.com 2020-10-04 04:22 pm (UTC)(link)
С сочетанием корицы и мяса я познакомилась в Греции. Там обязательно добавляют корицу в мясные блюда.
Откуда традиция пришла туда - не знаю.

[identity profile] umni-zaza.livejournal.com 2020-10-04 04:33 pm (UTC)(link)
Можно с абрикосовым джемом тоже))

[identity profile] umni-zaza.livejournal.com 2020-10-04 04:36 pm (UTC)(link)
Зачем всю? Только местами😂😊

[identity profile] lgabriel.livejournal.com 2020-10-04 04:58 pm (UTC)(link)

[identity profile] luvida.livejournal.com 2020-10-04 05:03 pm (UTC)(link)
Не совсем то, конечно, но отчасти соглашусь. Спасибо)

повысить объемы продаж

[identity profile] lana-ustinov.livejournal.com 2020-10-04 05:12 pm (UTC)(link)
И так ведь со всеми праздниками, или почти... Муженек мой убежден, что "день матери" придумали флористы.

[identity profile] mint-lavender.livejournal.com 2020-10-04 05:13 pm (UTC)(link)
Как интересно! Я смотрю, что греческая кухня очень разница по регионам, корицу ведь не везде добавляют.

[identity profile] bergberg.livejournal.com 2020-10-04 05:20 pm (UTC)(link)
Я хорошо знаю западную и центральную материковую часть Греции и Пелопоннес, там корицу с мясом сочетают. Как готовят в восточной части и на островах - не могу сказать.м

Page 2 of 3