bergberg: (Default)
[personal profile] bergberg
Задание #5 Осеннего марафона
Остался "неразобранным" пятый элемент - эфир. Я его себе понимаю как информационное пространство. "В эфире новости!" - это значит, что сейчас узнаем что-то новенькое. В моем кухонном эфире пересекается различная информация о продуктах и кухонных девайсах, рецепты, кулинарные традиции и истории. Вкусная еда - это мощнейший объединяющий фактор!
Вот, к примеру, сегодня в скандинавских странах отмечается День булочки с корицей.

...Kanelbullens dag/Cinnamon Roll Day придумали шведы.

Впервые День булочки с корицей отметили в Швеции в 1999 году. Причина праздника была,если честно, банальна. Нужно было повысить объемы продаж муки, сахара и маргарина. Поэтому вспомнили о национальном виде выпечки, исторически популярном в Швеции, и на этой волне объявили праздник.
И идея сработала! Через несколько лет праздник булочки с корицей стали отмечать в Финляндии, Норвегии, позже подтянулись Англия и Новая Зеландия.
У Булочки с корицей есть свой интернет сайт.
С булочкой праздником!

Удивительно интересный пост про плюшки и Карлссона

Date: 2020-10-04 03:58 pm (UTC)
From: [identity profile] bergberg.livejournal.com
Молодцы! Я все, что с корицей, обожаю)))

Date: 2020-10-04 04:05 pm (UTC)
From: [identity profile] mint-lavender.livejournal.com
Я тоже люблю корицу и с рисом, и с мясом, даже как-то с рыбой и миндалем делала. Я читала, что она прямо супер полезная, так что мне не жалко с пирожком принести себе немножко пользы;).

Date: 2020-10-04 04:08 pm (UTC)
From: [identity profile] bergberg.livejournal.com
Мой фаворит из несладких блюд - это баранина с корицей. Два сильных аромата переплетаются в такую симфонию запахов, что вызывают головокружение)

Date: 2020-10-04 04:18 pm (UTC)
From: [identity profile] mint-lavender.livejournal.com
Да, видимо марокканское или персидское блюдо? Тоже такое все очень люблю!

Date: 2020-10-04 04:22 pm (UTC)
From: [identity profile] bergberg.livejournal.com
С сочетанием корицы и мяса я познакомилась в Греции. Там обязательно добавляют корицу в мясные блюда.
Откуда традиция пришла туда - не знаю.

Date: 2020-10-04 05:13 pm (UTC)
From: [identity profile] mint-lavender.livejournal.com
Как интересно! Я смотрю, что греческая кухня очень разница по регионам, корицу ведь не везде добавляют.

Date: 2020-10-04 05:20 pm (UTC)
From: [identity profile] bergberg.livejournal.com
Я хорошо знаю западную и центральную материковую часть Греции и Пелопоннес, там корицу с мясом сочетают. Как готовят в восточной части и на островах - не могу сказать.м

March 2025

S M T W T F S
       1
2 345 6 7 8
9 101112131415
16171819202122
23242526272829
3031     

Most Popular Tags

Style Credit

Expand Cut Tags

No cut tags
Page generated May. 22nd, 2025 03:11 pm
Powered by Dreamwidth Studios