Баклажановые оладушки с курицей

[bergberg]

Фото нет, всё поели сразу, поэтому придется поверить мне на слово.
Было:
1 средний баклажан
1 кур.филе
1 луковица

Курфиле порезала и быстро сварила в малом количестве воды.
Баклажан очистила и порезала.
Филе, баклажан и лук перемолола в процессоре в однородную массу. Добавила 1 яйцо и 3 ст.л. гречневой муки. Посолила-поперчила.

Ложкой выкладывала на сковородку оладушки, жарила с обеих сторон под крышкой на небольшом огне.

Ели со сметаной.

Супер!

Comments

[larrym07.livejournal.com]

Ну поверю жеж! Ты у нас рукомесленница)

[vnevremeny.livejournal.com]

изящно получилось! ))

[shmellyk.livejournal.com]

Грееееечневой?.. ого. А не сильно выраженный запах получается?

[lidaleko.livejournal.com]

Вкуснотища какая! И со сметаной вприкуску. Муж уедет, буду экспериментировать.

[padoga.livejournal.com]

Звучит супер, попробую!

[umni-zaza.livejournal.com]

Затейница ты какая!

[tasha-k.livejournal.com]

курфиле - звучит офигительно:)

[schofonja.livejournal.com]

Ишь! Изобретательница!

[tat-pania.livejournal.com]

Ой, не могу я про еду читать ((( О супчике горяченьком жиденьком мечтаю.

[lgabriel.livejournal.com]

А чего курХрудь отваривала? А сырое не? Оно ж быстро готовится!
И вообще, ты зачем меня смущаешь? У меня планы, понимаешь ли, в них баклажана прежде не было, теперь надо срочно его туда включать :))

[rider3099.livejournal.com]

Верим!

[iva-no-va.livejournal.com]

а можно ж не варить? не? курицу в смысле. сырую в тудой?

[a-novenkaya.livejournal.com]

о, любимые баклажаны!!!!
Лена, спасибо!!!