Кура утомленная

[bergberg]

В последнее время, утушивая куру в чугунке, засыпаю ее сверху копченой паприкой.
Получается совсем другой вкус, чем с обычными специями. Внизу, под курой, картошка, морковь, репа - крупными кусками и лук(обжареный). Можно добавить грибы.
Складываю овощи в чугунок, солю, перчу, чесночу. На дно - на палец жидкости. Сверху куру и на куру соль и много паприки.
Потом в духовку под крышкой на 2 часа при т.180С.
Паприка меняет знакомое блюдо кардинально!

Comments

[vare4ka70.livejournal.com]

Что-то нигде мне не попадалась копченая паприка, а вот копченая соль понравилась - так костром пахнет!

[znaim.livejournal.com]

Ну, да))) так и есть - как ночь, так Элена с едой!
Кура прекрасна, интересуюсь чугунком, это просто чугунная кастрюля с крышкой???

[bergberg.livejournal.com]

Ну можно и приправу "жидкий дым" купить, если хочется) Но у копченой паприки кроме аромата еще и вкус приятный очень

[bergberg.livejournal.com]

Мне вечером всегда есть хочется))) Да, обычная чугунная эмалированная кастрюля с крышкой

[goldfond.livejournal.com]

Обожаю копчёную паприку! Стараюсь во все мясные блюда её подсовывать)). Правда, понемногу))

[vare4ka70.livejournal.com]

Мне именно такую паприку хотелось бы попробовать, ты уже не раз ее упоминала, периодически подхожу к стеллажам с приправами, именно что в поисках, но тут что-то не особо распространена.

[znaim.livejournal.com]

Относительно поесть в ночИ — ты не одинока))) я очень люблю расхлебянить холодильник и думать — чтобы съесть? или закрыть? или всё таки))) заканчивается если есть сыр вкусный, но если уж припрет, то я и чипсы могу))) НО держу себя в руках))

[pailish.livejournal.com]

я тоже как-то к паприке прикипела, причем, не только в курицу, но и в мясо и в суп добавляю, а когда делаю вяленую куриную грудку, ее тоже копченой паприкой натираю

[bergberg.livejournal.com]

А попробуй в интернете поискать по названию, может в каком то специальном месте найдешь

[bergberg.livejournal.com]

Я могу и сухарики погрызть, если припрет ))

[bergberg.livejournal.com]

И я очень люблю!

[bergberg.livejournal.com]

Да, и в суп обязательно, и в борщ!

[affe-lina.livejournal.com]

Здорово. Можно мне к себе в ФБ утащить?

[bergberg.livejournal.com]

Утащите как-нибудь под грифом "для друзей". Боюсь я свой жж светить на фб))

[joe-alex.livejournal.com]

Всем бы так утомляться! Чудесная )

[bergberg.livejournal.com]

Я ж её томила))

[iampuding.livejournal.com]

можно еще капусты квашенной добавить...

[iglokott.livejournal.com]

Я ооочень люблю копченую паприку! С ней любая ерунда вкусная, а уж хорошее так и вообще шедевром выходит!

[vincenati.livejournal.com]

Такая высокая температура? Ты не пробовала, хотя бы 2 час сделать её меньше?

[bergberg.livejournal.com]

Если капусту — то без картошки надо

[bergberg.livejournal.com]

Не пробовала. Я обычно все на этой температуре готовлю, у моей духовки это оптимальная т-ра.

[mamayanka.livejournal.com]

Репа — неожиданно!

[nelenaa.livejournal.com]

Возьму себе👍

[lgabriel.livejournal.com]

Это должно быть очень хорошо! :)

[natali-ya.livejournal.com]

Возьму на заметку