Треска в жемчугах

[bergberg]

Потому что блюдо приготовлено с использованием жемчужной крупы - перловки.

600 гр филе трески
150 мл сухой перловой крупы
1 банка конс. томатов
1 большая луковица
150 гр. тертого сыра
приправы для рыбы по вкусу
острая приправа типа табаско
соль


Начинаем готовить заранее с крупы.
Перловую крупу замочила на 3 часа и сварила почти до готовности, чтобы была рассыпчатая. Откинула на дуршлаг и промыла холодной водой. Отставила.

Треску разложила в форму для запекания, смазанную раст. маслом, посолила, посыпала приправой Лимонный перец.

Луковицу порезала средне-мелко, обжарила, разложила на рыбу.

Перловку переложила в миску побольше, смешала с конс. томатами, сыром, посолила и добавила острую приправу. Выложила на рыбу, разровняла.

В духовку 180 град. на 1 час.

Главное в этом блюде - перловка, пропитавшаяся томатом и рыбным духом.
Подавала с овощным салатом.

Comments

[lcp-ma-a.livejournal.com]

Как мне понравился рецепт! Перловочку можно подготовить по-разному. Она любит, чтобы ее парили. Любит в молоке томиться. Но это все индивидуальные подходы при желании и не во время поста.
Спасибо!

[bergberg.livejournal.com]

На здоровье!)))

[annwein.livejournal.com]

вот любишь ты эту перловку...брбрбр
рыба , помидоры и сыр, вот настоящая жизнь!

[bergberg.livejournal.com]

Ань, у меня мушшина в доме. Ему питательность нужна))

[iva-no-va.livejournal.com]

вкусно?
неожиданно вощетак. а я перловку люблю, а томатный соус не могу - жэвод болит. можно придумать шонить такоэ взаместо томатного соуса.
ушла думать.

[bergberg.livejournal.com]

Шо там думать! Сливки,или сметана,или яйцы.

[ranja.livejournal.com]

должно быть очень вкусно! беру на заметку спасибо

[bergberg.livejournal.com]

Перловка - мой хит. До того хороша! И практически со всеми продуктами сочетаема.

[rider3099.livejournal.com]

Перловка... А это что вообще?

[bergberg.livejournal.com]

http://ru.wikipedia.org/wiki/%D0%9F%D0%B5%D1%80%D0%BB%D0%BE%D0%B2%D0%B0%D1%8F_%D0%BA%D1%80%D1%83%D0%BF%D0%B0
Ячменное зерно, очищеное от шелухи. Очень полезное и очень вкусное.

[amado.livejournal.com]

Ой, когда, сколько десятилетий назад я перловку-то ела? И не припомнить уже...))

[bergberg.livejournal.com]

Я ее вообще никогда не ела. Нам же внушили с детства, что перловку в армии солдатам дают, называется "Шрапнель".
А года два назад я ее случайно распробовала, и как полюбила! теперь сую во все места, куда раньше сувала рис: в голубцы, в перцы. И так едим, с соусом, как гарнир.

[larrym07.livejournal.com]

Хм, вкусно, красиво... Но вот перловка не идет у нас как-то. Может что другое вместо нее:)

[bergberg.livejournal.com]

Гречку попробуй. Или коричневый рис.

[tefffi.livejournal.com]

Красиво!
Жаль, что у нас треска только мороженая.

А я сёмгу-гриль делаю третий день и не надоедает. Люблю очень!

[bergberg.livejournal.com]

А мы чего-то с грилем не дружим. Я в духовке все запекаю.

[who-said-meow.livejournal.com]

Жаль, перловка в наших краях не водится. Люблю ее.

[bergberg.livejournal.com]

А в русских магазинах? Гречка же есть, может и перловка где завалялась?))

[towage.livejournal.com]

Интересный поворот :), спасибо за идею!

[bergberg.livejournal.com]

Пожалуйста!

[suhumchanka56.livejournal.com]

рыбки захотелось)

[bergberg.livejournal.com]

На рыбалку пошли?

[tvzm.livejournal.com]

я сегодня как раз треску купила. перловку что ли подсунуть своим мужчинкам.)))надеюсь,не побьют.)))))

[bergberg.livejournal.com]

Самое главное, поострее сделать)))

[marg-f.livejournal.com]

Ух ты! А я по виду решила, что пирог сладкий. Потом в название и в рецепт вчиталась.:)

[bergberg.livejournal.com]

Можно и пирог сделать. Меняем рыбу на бананы, а помидоры на сливки))

[vika-fe.livejournal.com]

Занятный рецепт! и как всегда- талантливо!
Один раз в жизни (еще в студенчестве) ела салат с перловкой- вкуснятина! Ингридиентов, хоть убей, не знаю. Может, ты чего придумаешь в этом смысле ;)

[bergberg.livejournal.com]

http://bergberg.livejournal.com/14575.html
Вы хочете салата - их есть у меня))

[bezim.livejournal.com]

я буду молчать как партизан!

[bergberg.livejournal.com]

Ты на диете, я знаю))

[kuzulka.livejournal.com]

Вообще, я перловку люблю.
Попробую приготовить.

[bergberg.livejournal.com]

Попробуй, надеюсь понравится.

[luba-mont.livejournal.com]

Вот умница! Сама изобрела?
Я обожаю перловку, а муж как-то бурчит всегда, с армии, говорит, сыт ею. Но я бы никогда не додумалась до такой комбинации! Завтра же попробую внедрить. Стучу по дереву, чтоб не сглазить: вдруг он такую перловку полюбит, и я ее буду тоже почаще есть.

[bergberg.livejournal.com]

Сама, но думаю, если покопаться, то выяснится, что я не первооткрыватель. Все хорошее уже давно придумали.

А ты не говор мужу, что это перловка.Скажи, что это булгур. Или коричневый рис)))

[shmellyk.livejournal.com]

Спасибо за идею! Перловку не ела с детства, но почему-то кажется, что она у меня пойдет :)

[bergberg.livejournal.com]

Она вкусная! Особенно хороша с разными подливами и соусами.

[tat-pania.livejournal.com]

Правильной дорогой идёте товарищ! (стою в стойке Ленина ) - Перловка один из последних писков в Скандинавской кулинарии. Тут у нас её чаще всего в салаты суют. Ну и в "Номе" подают конечно.
А ещё вот скоро листики бука полезут, - сыпь их в салаты гостями и запивай берёзовым соком ))

Треску люблю. Спасибо за наводку ))
Мы её обычно просто по крестьянки отвариваем.

[bergberg.livejournal.com]

А я что-то с буком не знакома. Мне кажется, у нас его мало. Надо поискать, как он выглядит.

Вареная треска надоела. Я стала запекать, или одну, или с обощами, или вот в одеяле)))

треска в жемчугах

[msmaple.livejournal.com]

А сколько веса в банке с консервированными томатами? Хотя бы примерно. Живу в Канаде, перловку, думаю, можно найти в русских магазинах, а банки с томатами тут разные

Re: треска в жемчугах

[bergberg.livejournal.com]

Банка примерно 400 грамм

Главное в этом блюде - перловка

[golos-iz-tumana.livejournal.com]

Главное - это треска. Ваша. А не наша :((((
Опять все клава в слюнях :((( а я, межу прочим, неделю в завязке... Пойду чайку попью :((

Re: Главное в этом блюде - перловка

[bergberg.livejournal.com]

Чего завязала? Есть вообще?))