Треска в жемчугах
Mar. 24th, 2012 06:44 pm![[personal profile]](https://www.dreamwidth.org/img/silk/identity/user.png){kind=small}
bergberg
Потому что блюдо приготовлено с использованием жемчужной крупы - перловки.
600 гр филе трески
150 мл сухой перловой крупы
1 банка конс. томатов
1 большая луковица
150 гр. тертого сыра
приправы для рыбы по вкусу
острая приправа типа табаско
соль
Начинаем готовить заранее с крупы.
Перловую крупу замочила на 3 часа и сварила почти до готовности, чтобы была рассыпчатая. Откинула на дуршлаг и промыла холодной водой. Отставила.
Треску разложила в форму для запекания, смазанную раст. маслом, посолила, посыпала приправой Лимонный перец.
Луковицу порезала средне-мелко, обжарила, разложила на рыбу.
Перловку переложила в миску побольше, смешала с конс. томатами, сыром, посолила и добавила острую приправу. Выложила на рыбу, разровняла.
В духовку 180 град. на 1 час.
Главное в этом блюде - перловка, пропитавшаяся томатом и рыбным духом.
Подавала с овощным салатом.
![[identity profile]](https://www.dreamwidth.org/img/silk/identity/openid.png){kind=small}
no subject
Date: 2012-03-24 05:51 pm (UTC)Спасибо!
no subject
Date: 2012-03-24 06:34 pm (UTC)no subject
Date: 2012-03-24 05:59 pm (UTC)рыба , помидоры и сыр, вот настоящая жизнь!
no subject
Date: 2012-03-24 06:34 pm (UTC)(no subject)
From:(no subject)
From:(no subject)
From:(no subject)
From:no subject
Date: 2012-03-24 05:59 pm (UTC)неожиданно вощетак. а я перловку люблю, а томатный соус не могу - жэвод болит. можно придумать шонить такоэ взаместо томатного соуса.
ушла думать.
no subject
Date: 2012-03-24 06:35 pm (UTC)no subject
Date: 2012-03-24 06:04 pm (UTC)no subject
Date: 2012-03-24 06:36 pm (UTC)no subject
Date: 2012-03-24 06:06 pm (UTC)no subject
Date: 2012-03-24 06:38 pm (UTC)Ячменное зерно, очищеное от шелухи. Очень полезное и очень вкусное.
(no subject)
From:no subject
Date: 2012-03-24 06:18 pm (UTC)no subject
Date: 2012-03-24 06:39 pm (UTC)А года два назад я ее случайно распробовала, и как полюбила! теперь сую во все места, куда раньше сувала рис: в голубцы, в перцы. И так едим, с соусом, как гарнир.
no subject
Date: 2012-03-24 06:19 pm (UTC)no subject
Date: 2012-03-24 06:40 pm (UTC)(no subject)
From:no subject
Date: 2012-03-24 06:27 pm (UTC)Жаль, что у нас треска только мороженая.
А я сёмгу-гриль делаю третий день и не надоедает. Люблю очень!
no subject
Date: 2012-03-24 06:41 pm (UTC)(no subject)
From:no subject
Date: 2012-03-24 06:30 pm (UTC)no subject
Date: 2012-03-24 06:41 pm (UTC)(no subject)
From:(no subject)
From:(no subject)
From:(no subject)
From:(no subject)
From:(no subject)
From:(no subject)
From:Юстас - Алексу
From:Re: Юстас - Алексу
From:no subject
Date: 2012-03-24 06:40 pm (UTC)no subject
Date: 2012-03-24 06:42 pm (UTC)no subject
Date: 2012-03-24 06:47 pm (UTC)no subject
Date: 2012-03-24 06:47 pm (UTC)(no subject)
From:(no subject)
From:no subject
Date: 2012-03-24 06:59 pm (UTC)no subject
Date: 2012-03-24 07:23 pm (UTC)no subject
Date: 2012-03-24 07:36 pm (UTC)no subject
Date: 2012-03-24 10:26 pm (UTC)no subject
Date: 2012-03-24 09:06 pm (UTC)Один раз в жизни (еще в студенчестве) ела салат с перловкой- вкуснятина! Ингридиентов, хоть убей, не знаю. Может, ты чего придумаешь в этом смысле ;)
no subject
Date: 2012-03-24 10:28 pm (UTC)Вы хочете салата - их есть у меня))
(no subject)
From:(no subject)
From:no subject
Date: 2012-03-24 09:10 pm (UTC)no subject
Date: 2012-03-24 10:28 pm (UTC)(no subject)
From:(no subject)
From:no subject
Date: 2012-03-24 09:37 pm (UTC)Попробую приготовить.
no subject
Date: 2012-03-24 10:28 pm (UTC)no subject
Date: 2012-03-24 11:51 pm (UTC)Я обожаю перловку, а муж как-то бурчит всегда, с армии, говорит, сыт ею. Но я бы никогда не додумалась до такой комбинации! Завтра же попробую внедрить. Стучу по дереву, чтоб не сглазить: вдруг он такую перловку полюбит, и я ее буду тоже почаще есть.
no subject
Date: 2012-03-25 07:26 am (UTC)А ты не говор мужу, что это перловка.Скажи, что это булгур. Или коричневый рис)))
(no subject)
From:(no subject)
From:no subject
Date: 2012-03-25 04:51 am (UTC)no subject
Date: 2012-03-25 07:26 am (UTC)no subject
Date: 2012-03-25 11:12 am (UTC)А ещё вот скоро листики бука полезут, - сыпь их в салаты гостями и запивай берёзовым соком ))
Треску люблю. Спасибо за наводку ))
Мы её обычно просто по крестьянки отвариваем.
no subject
Date: 2012-03-25 01:38 pm (UTC)Вареная треска надоела. Я стала запекать, или одну, или с обощами, или вот в одеяле)))
треска в жемчугах
Date: 2012-03-25 02:17 pm (UTC)Re: треска в жемчугах
Date: 2012-03-25 02:36 pm (UTC)Re: треска в жемчугах
From:Главное в этом блюде - перловка
Date: 2012-03-27 10:03 am (UTC)Опять все клава в слюнях :((( а я, межу прочим, неделю в завязке... Пойду чайку попью :((
Re: Главное в этом блюде - перловка
Date: 2012-03-27 10:41 am (UTC)Re: Главное в этом блюде - перловка
From:Re: Главное в этом блюде - перловка
From:Re: Главное в этом блюде - перловка
From:Re: Главное в этом блюде - перловка
From: