Кабачки с брынзой

[bergberg]

.
Брынзу называют брынзой возможно потому, что по-английски рассольные сыры называются "brined cheeses".    
Brin - брын...за. Это я не вас поучаю, это я запоминаю. Для меня лучший способ выучить новое слово  - записать его.
Итак, кабачки нарезаем кружочками, солим и обжариваем с одной стороны. Переворачиваем , на каждый кружок кабачка кладем кусочек сыра.  Специи : молотая паприка и орегано. Накрываем крышкой, уменьшаем огонь и даем потомиться минут 10.

Comments

[bergberg.livejournal.com]

Мадам в меланхолии?

[umni-zaza.livejournal.com]

Я злая , как собака сама на себя. Пришли заказанные в интернете купальники, сидят как на жирной корове седло.

[bergberg.livejournal.com]

Может, слегка преувеличиваешь? ))

[umni-zaza.livejournal.com]

Это я еще преуменьшила! Все сегодня назад отправила. Да еще вечером дождь обещают, похолодание. Последний теплый день. Ты грейся там, в греции, у вас климат тоже не сильно жаркий!))