bergberg: (Default)
[personal profile] bergberg

.
Брынзу называют брынзой возможно потому, что по-английски рассольные сыры называются "brined cheeses".    
Brin - брын...за. Это я не вас поучаю, это я запоминаю. Для меня лучший способ выучить новое слово  - записать его.
Итак, кабачки нарезаем кружочками, солим и обжариваем с одной стороны. Переворачиваем , на каждый кружок кабачка кладем кусочек сыра.  Специи : молотая паприка и орегано. Накрываем крышкой, уменьшаем огонь и даем потомиться минут 10.

Date: 2015-08-31 04:11 pm (UTC)
From: [identity profile] larrym07.livejournal.com
Вот никак не могу найти свой рецепт кабачков...
А брынзу любим)

Date: 2015-08-31 04:15 pm (UTC)
From: [identity profile] bergberg.livejournal.com
А я каждый раз по разному готовлю ))

Date: 2015-08-31 04:44 pm (UTC)
From: [identity profile] larrym07.livejournal.com
я тоже, все ищу))

Date: 2015-08-31 05:51 pm (UTC)

Date: 2015-08-31 04:30 pm (UTC)
From: [identity profile] umni-zaza.livejournal.com
Кабачки люблю, брынзу люблю. Жарить не люблю, потом вся плита забрызгана маслом...((

Date: 2015-08-31 05:49 pm (UTC)
From: [identity profile] bergberg.livejournal.com

Да слегка обжарить - никаких брызг.

Date: 2015-08-31 06:21 pm (UTC)
From: [identity profile] umni-zaza.livejournal.com
Все равно брызгается. Как мне надоело мыть плиту, и убирать, и пылесосить , и вообще все надоело...

Date: 2015-08-31 06:26 pm (UTC)
From: [identity profile] bergberg.livejournal.com
Мадам в меланхолии?

Date: 2015-08-31 06:56 pm (UTC)
From: [identity profile] umni-zaza.livejournal.com
Я злая , как собака сама на себя. Пришли заказанные в интернете купальники, сидят как на жирной корове седло.

Date: 2015-09-01 06:42 am (UTC)
From: [identity profile] bergberg.livejournal.com

Может, слегка преувеличиваешь? ))

Date: 2015-09-01 11:52 am (UTC)
From: [identity profile] umni-zaza.livejournal.com
Это я еще преуменьшила! Все сегодня назад отправила. Да еще вечером дождь обещают, похолодание. Последний теплый день. Ты грейся там, в греции, у вас климат тоже не сильно жаркий!))

Date: 2015-08-31 04:45 pm (UTC)
From: [identity profile] lena-yarosh.livejournal.com
Представляю, как вкусно!!!

Date: 2015-08-31 05:50 pm (UTC)
From: [identity profile] bergberg.livejournal.com

Вкусно, просто, легко.  Я хоть одна, но готовить что то легенькое все равно надо.

Date: 2015-08-31 05:06 pm (UTC)
From: [identity profile] bezim.livejournal.com
Яблочно-кабачковая пора. Очей очарованье!

Date: 2015-08-31 05:51 pm (UTC)
From: [identity profile] bergberg.livejournal.com

Яблоки я не люблю, а вот кабачки обожаю

Date: 2015-08-31 06:00 pm (UTC)
From: [identity profile] bezim.livejournal.com
Как же так! Я часто специально в Р. к осени еду, чтобы яблок поесть.

Date: 2015-08-31 06:09 pm (UTC)
From: [identity profile] bergberg.livejournal.com
Я лучше моркови в Н. поем. У нас морковь очень скусная. И картошка тож.

Date: 2015-08-31 06:32 pm (UTC)
From: [identity profile] bezim.livejournal.com
Картошку не ем давно, а морковь люблю. Сок особенно!
одна еда на уме

Date: 2015-08-31 08:28 pm (UTC)
From: [identity profile] bergberg.livejournal.com

Поесть - это ж такая радость!

Date: 2015-08-31 07:49 pm (UTC)
From: [identity profile] lukarina.livejournal.com
Вот я тоже никак не найду рецепт кабачков для себя. Надо этот попробовать.

Date: 2015-08-31 07:52 pm (UTC)
From: [identity profile] bergberg.livejournal.com
Надеюсь, понравится )

Date: 2015-08-31 07:51 pm (UTC)
From: [identity profile] tatykuz.livejournal.com
Это мне подходит! Просто!)))

Date: 2015-08-31 08:27 pm (UTC)
From: [identity profile] bergberg.livejournal.com

Просто. И вкусно. Это ж тоже аргумент )))

Date: 2015-08-31 08:48 pm (UTC)
From: [identity profile] suhumchanka56.livejournal.com
не обмакиваешь в муку или сухари?

Date: 2015-08-31 09:01 pm (UTC)
From: [identity profile] bergberg.livejournal.com

Не, просто сыр. Зачем нам лишние калории?))

Date: 2015-08-31 09:11 pm (UTC)
From: [identity profile] suhumchanka56.livejournal.com
как зачем? чтобы были!

Date: 2015-08-31 09:12 pm (UTC)
From: [identity profile] bergberg.livejournal.com
Нинада!))

Date: 2015-08-31 10:48 pm (UTC)
From: [identity profile] rider3099.livejournal.com
По-моему, должно быть вкусно!

Date: 2015-09-01 06:43 am (UTC)
From: [identity profile] bergberg.livejournal.com

Так и есть ))

Date: 2015-09-01 01:13 am (UTC)
From: [identity profile] lgabriel.livejournal.com
Не мокро? С кабачками у меня всегда проблема в "мокрости" :((

Date: 2015-09-01 06:43 am (UTC)
From: [identity profile] bergberg.livejournal.com

Ну слегка мокровато, но мне нравится

Date: 2015-09-01 11:41 pm (UTC)
From: [identity profile] lgabriel.livejournal.com
Понял :))

Date: 2015-09-01 05:27 am (UTC)
From: [identity profile] massaraksh10.livejournal.com

Действительно, просто и вкусно. Сделаю.

Date: 2015-09-01 06:59 am (UTC)
From: [identity profile] bergberg.livejournal.com

Иногда хочется простой крестьянской еды ))

Date: 2015-09-01 07:55 am (UTC)
From: [identity profile] rada-maslova.livejournal.com
оо - подавлюся слюней

Date: 2015-09-01 08:02 am (UTC)
From: [identity profile] bergberg.livejournal.com
Сорви с грядки кабачок )) у тебя есть кабачки на даче?

Date: 2015-09-01 08:04 am (UTC)
From: [identity profile] rada-maslova.livejournal.com
смишно) у меня даж трава плохо растет)
но след год обещаю посадить в СЕЗОН

Date: 2015-09-01 08:10 am (UTC)
From: [identity profile] bergberg.livejournal.com
Знаешь,тогда не мучайся. Купи в магазине, так гораздо проще ))

Date: 2015-09-01 10:09 pm (UTC)
From: [identity profile] lana-ustinov.livejournal.com
На простой сковородке? (А грилевую сковородочку с полосочками я после того твоего поста -таки прикупила! В нашем супермаркете была, евро за 14:) Сегодня просто мясо на ней пожарили)) Рецепт попробую обязательно, хотя кроме меня тут кабачки никто больше не любит...

Date: 2015-09-01 11:44 pm (UTC)
From: [identity profile] bergberg.livejournal.com
На простой, у меня в отпуске минимальный набор посуды используется. Блюдо хорошо тем, что кружочков кабачковых можно нарезать строго потребное количество, для одного лица))

Date: 2019-05-18 03:12 pm (UTC)
From: [identity profile] mint-lavender.livejournal.com
Лен, большое спасибо, понравился рецепт, уже несколько раз делала! Я в последнее время делаю цуккини вот по этому рецепту: https://bergberg.livejournal.com/599001.html Очень быстро и вкусно. Позавчера к ним креветки добавила, все вместе получилось просто отлично!

Date: 2019-05-18 03:27 pm (UTC)
From: [identity profile] bergberg.livejournal.com
Юля, спасибо! Мне очень приятно получать вот такие отзывы. Очень рада.

Date: 2019-05-18 04:25 pm (UTC)
From: [identity profile] mint-lavender.livejournal.com
А я как рада!

Date: 2022-08-29 06:07 pm (UTC)
From: [identity profile] joe-alex.livejournal.com
Очень часто делаю. Не надоедает )

Date: 2022-08-29 06:19 pm (UTC)
From: [identity profile] bergberg.livejournal.com
Да, такое надоесть и не может)

March 2025

S M T W T F S
       1
2 345 6 7 8
9 101112131415
16171819202122
23242526272829
3031     

Most Popular Tags

Style Credit

Expand Cut Tags

No cut tags
Page generated May. 22nd, 2025 12:38 pm
Powered by Dreamwidth Studios