bergberg: (Default)
[personal profile] bergberg
Любой овощ, вызревший естественным путем под жарким солнцем и ветром, вкусен сам по себе,без долгих танцев с бубном над ним. Будь это помидор, баклажан или цветная капуста.
...а в голове - полтора килограмма весу. Кочерыжку вырезать, капусту поломать грубо на соцветия с кулак. Залить горячей водой, посолить и проварить минут пять.
Откинуть на дуршлаг. Переложить в салатницу. Покрутить сверху перца из мельницы, посолить слегка крупной солью и полить оливковым маслом.
Если к этой капусте найдутся острые колбаски - это хорошо.
И местного белого , холодного, по цене 2 е за литр , немного, стаканчик.
А не найдется - тоже гуд. Потому что капуста та пахнет солнцем,и соленым ветром, и близким морем. Витамины в ней ходят кучно,толпами, вкус ярок, а плоть - могуча. И наесться можно ею одною.
И - хорошо...

Date: 2017-09-04 12:42 pm (UTC)
From: [identity profile] marinara03.livejournal.com
Очень люблю! Правда, мне больше запеченная нравится.

Date: 2017-09-04 12:43 pm (UTC)
From: [identity profile] broks-broks.livejournal.com
Да-да-да!
Но мне тут лень готовить на чужой кухне, а у тебя своя.
Да и просто лень :)

Date: 2017-09-04 12:49 pm (UTC)
From: [identity profile] natalia ganitseva (from livejournal.com)
О, давно не ела цветную капусту ! Хорошо, что ты напомнила , Леночка . Я ее в основном в томатном соусе готовлю с картофелем , а это лишняя морока. Просто отварю, как ты , в качестве гарнира. Супер-идея (новое, это давно забытое старое).

Date: 2017-09-04 01:34 pm (UTC)
From: [identity profile] olenka-ion.livejournal.com
Благодать!

Date: 2017-09-04 01:42 pm (UTC)
From: [identity profile] 3-14sklya.livejournal.com
Как же я люблюпростые беззамороченные блюда! И капусту - особенно и нежно.

Date: 2017-09-04 02:25 pm (UTC)
From: [identity profile] ladytekki.livejournal.com
Можешь смеяться, но свежую-свежую цветную капусту я просто сырой очень люблю с каплей майонеза пополам со сметаной, солью и чёрным перцем...

Date: 2017-09-04 02:34 pm (UTC)
From: [identity profile] bergberg.livejournal.com
Да я тоже не каждый день. Просто сегодня такая красивая капуста повстречалась, что я мимо не смогла пройти. А к ней нашлись колбаски))

Date: 2017-09-04 02:36 pm (UTC)
From: [identity profile] suhumchanka56.livejournal.com
отфренд, Ленка!

Date: 2017-09-04 02:36 pm (UTC)
From: [identity profile] bergberg.livejournal.com
По жаре не захотела включать духовку. Прикинула, что отварить выйдет быстрее))

Date: 2017-09-04 02:37 pm (UTC)
From: [identity profile] bergberg.livejournal.com
Чем проще - тем лучше! А с картофелем -это более зимний вариант.

Date: 2017-09-04 02:37 pm (UTC)

Date: 2017-09-04 02:39 pm (UTC)
From: [identity profile] bergberg.livejournal.com
Да, капуста сама по себе хороша

Date: 2017-09-04 02:41 pm (UTC)
From: [identity profile] bergberg.livejournal.com
Не буду смеяться. Потому что это вкусно. А еще можно разобрать на мелкие соцветия и добавить в овощной салат.

Date: 2017-09-04 02:43 pm (UTC)
From: [identity profile] bergberg.livejournal.com
Чёй та? ))

Date: 2017-09-04 02:48 pm (UTC)
From: [identity profile] suhumchanka56.livejournal.com
/молчит и смотрит/

Date: 2017-09-04 02:58 pm (UTC)
From: [identity profile] ladytekki.livejournal.com
Ага. А ещё плотные крепкие сырые цуккини вкусны в салатах как аналог огурцов (только менее мокрый).

Date: 2017-09-04 03:12 pm (UTC)
From: [identity profile] marinara03.livejournal.com
В логике тебе не откажешь, дорогая!

Date: 2017-09-04 04:14 pm (UTC)
From: [identity profile] parmezansha.livejournal.com
Мы с тобой одной крови - я прямо сейчас варю цветную капусту.:) Правда, я уже склоняюсь сделать суп-пюре, вареная немножко начинает надоедать.

Date: 2017-09-04 04:28 pm (UTC)
From: [identity profile] larrym07.livejournal.com
Набирайся витаминов! Зима ведь впереди)

Природное - значит лучшее

Date: 2017-09-04 04:45 pm (UTC)
From: [identity profile] annushkapahomov.livejournal.com
Несомненно!
Цена на местное просто шикарная.

Date: 2017-09-04 06:21 pm (UTC)
From: [identity profile] mint-lavender.livejournal.com
К таким сосискам хорошо бы картошечки.

Date: 2017-09-04 07:19 pm (UTC)
From: [identity profile] bergberg.livejournal.com

Да! Тоже люблю

Date: 2017-09-04 07:19 pm (UTC)
From: [identity profile] bergberg.livejournal.com

Я тебя не брошу никада!

Date: 2017-09-04 07:20 pm (UTC)
From: [identity profile] bergberg.livejournal.com

Я захотела капусту куском))

Date: 2017-09-04 07:20 pm (UTC)
From: [identity profile] bergberg.livejournal.com

Коплю!

Date: 2017-09-04 07:21 pm (UTC)
From: [identity profile] bergberg.livejournal.com

Про цены я вообще молчу

Date: 2017-09-04 07:21 pm (UTC)
From: [identity profile] bergberg.livejournal.com

Нет, и с капустой хорошо!

Date: 2017-09-04 07:31 pm (UTC)

Date: 2017-09-04 08:06 pm (UTC)
From: [identity profile] mint-lavender.livejournal.com
Да, но лучше с кислой.

Date: 2017-09-04 08:14 pm (UTC)
From: [identity profile] bergberg.livejournal.com
Чёй та? ))

Date: 2017-09-04 08:54 pm (UTC)
From: [identity profile] barbro.livejournal.com
стаканчик это немного....прямо мало это -стаканчик

Date: 2017-09-04 09:46 pm (UTC)
From: [identity profile] natalia ganitseva (from livejournal.com)
Я вчера по такой же причине фаршированные перцы делала в кастрюле :) Муж очень удивился, но в такую жару включать духовку я не захотела, а перцы и кабачки потушила в томатном соусе , никогда такой вариант не делала, но всем понравилось :)

Date: 2017-09-04 09:47 pm (UTC)
From: [identity profile] natalia ganitseva (from livejournal.com)
Я цветную капусту ем редко, даже зимой. Больше люблю брокколи.

Date: 2017-09-04 10:06 pm (UTC)
From: [identity profile] ladariy.livejournal.com
да...вина даже дешевые вкусны.

Date: 2017-09-04 10:12 pm (UTC)
From: [identity profile] rider3099.livejournal.com
С колбасками и вином лучше, чем без

Date: 2017-09-05 08:32 am (UTC)
From: [identity profile] len-go6819.livejournal.com

Я бы в сухарях обжарила, но и так вкусно, верю!

Date: 2017-09-05 08:40 am (UTC)
From: [identity profile] bergberg.livejournal.com

А я больше по цветной))

Date: 2017-09-05 08:41 am (UTC)
From: [identity profile] bergberg.livejournal.com

Моя доза - стаканчик)))

Date: 2017-09-05 08:41 am (UTC)
From: [identity profile] bergberg.livejournal.com

Да, цена - это не главный фактор

Date: 2017-09-05 08:42 am (UTC)
From: [identity profile] bergberg.livejournal.com

Лучше больше , да лучше))

Date: 2017-09-05 08:42 am (UTC)
From: [identity profile] bergberg.livejournal.com

Жареная она сильно много масла набирает. Уже не хочется.

Date: 2017-09-05 09:31 am (UTC)
From: [identity profile] http://users.livejournal.com/galka__/
люблю цветную капусту и спаржевую фасоль просто отваренные. всякое обжаривание в сухарях и заливание яйцами - только перевод продукта. для меня

Date: 2017-09-05 10:47 am (UTC)
From: [identity profile] bergberg.livejournal.com

Я тоже люблю чистый продукт.

Date: 2017-09-05 11:16 am (UTC)
From: [identity profile] galya-malyavina.livejournal.com
А точно так же вкусны рыбки, мяски и другие курицы.

Date: 2017-09-05 12:03 pm (UTC)
From: [identity profile] bergberg.livejournal.com

И яйцы от свободно гуляющих кур))

Date: 2017-09-09 10:48 am (UTC)
From: [identity profile] katusha-2109.livejournal.com

Чудесно)

Date: 2017-09-09 02:02 pm (UTC)

February 2026

S M T W T F S
1 2 34 5 6 7
8 910 1112 13 14
15 16 1718192021
22232425262728

Most Popular Tags

Page Summary

Style Credit

Expand Cut Tags

No cut tags
Page generated Feb. 18th, 2026 10:54 am
Powered by Dreamwidth Studios