bergberg: (Default)
[personal profile] bergberg
Хотела проигнорировать совсем, но внезапно к бургерам и жареной картошке запросился морковный салат. А к нему нашлась одна белая репка.
PXL_20251030_125112299.jpg
Настругала на самой крупной шинковке, которая есть в комбайне.
Приправы - соль, чесночный порошок, лимонный перец.
Заправка - майонез.
Такой брутальный салат получился, ничего лишнего, никаких сантиментов. Только хруст раздавался)
И по цвету вышло красиво!

Пы.Сы. Помидоры у нас, конечно, невкусные, зато корнеплоды - самый смак !

Date: 2025-11-01 02:18 pm (UTC)
From: [identity profile] mamayanka.livejournal.com

Как-то репка у нас совсем не звучит в меню.... Хотя продают!

Date: 2025-11-01 02:24 pm (UTC)
From: [identity profile] bergberg.livejournal.com
А она ведь вкусная! И разная. Если белая — на вкус примерно как редиска, ее сырую в салат. А желтую можно варить (наполовину с картошкой) и делать пюре.

Date: 2025-11-01 02:43 pm (UTC)
From: [identity profile] tangrusha.livejournal.com
У меня репка обычно идет в рагу, от неё аромат прекрасный.
А салат мы любим из морковки и маргеланской (зеленой) редьки. И масло пахучее непременно. Тоже знатный хруст ))
У меня случился винегрет. Просто праздник!

Date: 2025-11-01 04:40 pm (UTC)
From: [identity profile] suhumchanka56.livejournal.com

а что это за такой день?

Date: 2025-11-01 04:46 pm (UTC)
From: [identity profile] bergberg.livejournal.com
Вчера был.
Оранжевое всё.
*голосом Ирмы Сохадзе*
...оранжевая мама, оранжевый верблюд!

Date: 2025-11-01 04:47 pm (UTC)
From: [identity profile] bergberg.livejournal.com
Желтая репка в рагу. А белая репка — в салат!

Date: 2025-11-01 04:50 pm (UTC)
From: [identity profile] umni-zaza.livejournal.com

Порой хорошо похрупать!))

Date: 2025-11-01 04:50 pm (UTC)
From: [identity profile] lgabriel.livejournal.com

Отличный салат! :)

Date: 2025-11-01 04:53 pm (UTC)
From: [identity profile] bergberg.livejournal.com
Очень хорошо упал на бургеры))

Date: 2025-11-01 04:53 pm (UTC)
From: [identity profile] bergberg.livejournal.com
Да, хрустели с удовольствием!))

Date: 2025-11-01 05:08 pm (UTC)
From: [identity profile] ira-shira.livejournal.com

о надо винигрет сделать. у меня он почему-то с зимой ассоциируется, а у нас лето никак не закончится.

Date: 2025-11-01 06:00 pm (UTC)
From: [identity profile] maria-gorynceva.livejournal.com

Только моркоовка и репка?



Отчилно, спасибо. Вот чем можно разнообразить своё салатное меню!

Date: 2025-11-01 06:04 pm (UTC)
From: [identity profile] kuzulka.livejournal.com

Белая репка — это турнепс?

Date: 2025-11-01 06:04 pm (UTC)
From: [identity profile] mumrik-snussi.livejournal.com
Красивое)

Date: 2025-11-01 06:34 pm (UTC)
From: [identity profile] joe-alex.livejournal.com
Правильный день Х )

Date: 2025-11-01 06:39 pm (UTC)
From: [identity profile] bergberg.livejournal.com
Холодный винегрет в жару — это даже приятно!

Date: 2025-11-01 06:40 pm (UTC)
From: [identity profile] bergberg.livejournal.com
Именно так. Хотела вообще только одну морковь использовать, но репка заблудилась в холодильнике, пришлось ее пристроить)

Date: 2025-11-01 06:41 pm (UTC)
From: [identity profile] bergberg.livejournal.com
Нет, это как большая белая редиска. Но не редька.

Date: 2025-11-01 06:41 pm (UTC)
From: [identity profile] bergberg.livejournal.com
Получилось!

Date: 2025-11-01 06:41 pm (UTC)
From: [identity profile] bergberg.livejournal.com
Оранжевый!

Date: 2025-11-01 06:44 pm (UTC)

Date: 2025-11-01 08:37 pm (UTC)
From: [identity profile] feona2003.livejournal.com

О, напомнила, надо не забыть заказать чесночный порошок.

Date: 2025-11-01 09:25 pm (UTC)
From: [identity profile] kuzulka.livejournal.com

У нас это называется белым турнепсом.

Date: 2025-11-01 11:05 pm (UTC)
From: [identity profile] umni-zaza.livejournal.com

И витамины и зубам полезность))

Date: 2025-11-02 04:57 am (UTC)
From: [identity profile] luba-mont.livejournal.com

А должна была быть тыква! Иначе незачет. Мне померещились крабовые палочки, потом дошло, что это еще лучше

Date: 2025-11-02 06:55 am (UTC)
From: [identity profile] bergberg.livejournal.com
Я тоже пополнила запасы)

Date: 2025-11-02 06:56 am (UTC)
From: [identity profile] bergberg.livejournal.com
Я не люблю тыкву на вкус. Очень редко готовлю суп из нее, и это всё

Date: 2025-11-02 06:57 am (UTC)
From: [identity profile] bergberg.livejournal.com
Ну, в общем, он вкусный и в салаты идёт замечательно. Я с ним даже окрошку делаю

Date: 2025-11-02 11:58 am (UTC)
From: [identity profile] tangrusha.livejournal.com

Мы второй день делаем, никак наесться не можем ))

Date: 2025-11-02 01:44 pm (UTC)
From: [identity profile] ira-shira.livejournal.com

кушать - конечно, а вот овощи варить в жару - меньше

Date: 2025-11-02 01:49 pm (UTC)
From: [identity profile] bergberg.livejournal.com
А у вас вареная свекла в вакууме не продается? Картошка и морковь варятся быстро, их можно помельче нарезать. Это свеклу долго варить/запекать.

Date: 2025-11-02 01:54 pm (UTC)
From: [identity profile] ira-shira.livejournal.com

продаётся, да, и жара вроде спадает. надо делать, закончились отмазки.

Date: 2025-11-02 06:54 pm (UTC)
From: [identity profile] nady-turtle.livejournal.com
А я чёта и забыла в сам день Х про Х)))

Date: 2025-11-02 08:00 pm (UTC)
From: [identity profile] bergberg.livejournal.com
Да и ладно) Невелик праздник!

Date: 2025-11-04 08:42 am (UTC)
From: [identity profile] jjnatt.livejournal.com
Репка у нас редкая гостья.
Люблю её просто со сметаной

Date: 2025-11-04 08:51 am (UTC)
From: [identity profile] bergberg.livejournal.com
,А у нас репы разной полно, а редьки нету)

December 2025

S M T W T F S
  1 2 3 4 5 6
7 8 9 10 11 1213
14 15 16 17 18 19 20
21222324252627
28293031   

Most Popular Tags

Style Credit

Expand Cut Tags

No cut tags
Page generated Dec. 29th, 2025 02:21 pm
Powered by Dreamwidth Studios