Баклажановые пиццы

Получилось замечательно вкусно, но фото есть только техническое,  из духовки, извиняйте. Сфотографировать красиво не успела, сразу всё поели))



- 2 больших баклажана( примерно 700 гр)
- фарш 600-700 гр
- лук
- чеснок
- помидоры
- тертый сыр

Приготовить фарш: добавить соль, специи и чеснок, 1 яйцо.

Противень застелить пекарской бумагой.
Баклажаны порезать колёсиками толщиной не меньше 1 см, разложить на противень, смазать раст.маслом при помощи кисточки, посолить, поперчить.

На каждый кружок баклажана положить:
- ст.л. фарша ( выкладывать мокрой ложкой и разравнивать по размеру баклажана)
- кружочек или полкружочка лука( зависит от величины луковицы, чтобы не вылезала за фарш), слегка вдавить в фарш
- кружочек помидора

Сверху слегка присолить, поперчить, посыпать сухим базиликом.
На каждый помидор в серединку положить немного тертого сыра.

В духовку на 180 град. минут на 20-30. Готовность зависит от количества мяса.

Вот как надо путешествовать!

Наконец-то попалась иллюстрация, как надо красиво одеваццо в авиапутешествие. Лиса с брошечками - это так гламурно!
Только не пишут, скока виски надо выпить,чтобы поиметь такие остекленевшие глаза. Стакан пустой...

Фото из ФБ, страничка "Женские секреты"

Мимо нового - к старому... От старого - к древнему...

Пройдя мимо коробок попадаешь в ту часть Осло, которая называется Старый город, и архитектуру имеет соответственную.
Но есть в Старом городе не просто старые, а очень старые постройки.
Вот к примеру здание Епископата Осло



Казалось бы, ничего выдающегося - конец 19 века. Но обойдем дом и взглянем на него с другой стороны.
( Любопытно? )