Салат из яблок, свеклы и моркови
Aug. 8th, 2012 03:11 pm![[personal profile]](https://www.dreamwidth.org/img/silk/identity/user.png){kind=small}
bergbergДля грандиозного яблочного флешмоба
2 яблока
2 небольших свеклы
2 морковки
2 зубчика чеснока
натуральный йогурт/ или майонез домашний с острой горчицей - для любителей салатов поострее
соль
белый перец
Все очень просто: свеклу и морковь варим, их и яблоки(я не очищаю их от шкурки) режем кубиками, добавляем измельченный чеснок, соль и перец и заправляем по вкусу.
Несколько зимний салат, и где-то как-то похож на винегрет, но не винегрет, согласитесь))) Незаменим в том случае, когда надо употребить вареную свеклу)))
UPD. Для тех, кто не любит вареную морковь, ее можно заменить на ананас или дыню. Но мне нравится именно вареная, за ее нейтральный вкус, который помогает лучше почувствовать яблоко. Сугубо имхо)))
2 яблока
2 небольших свеклы
2 морковки
2 зубчика чеснока
натуральный йогурт/ или майонез домашний с острой горчицей - для любителей салатов поострее
соль
белый перец
Все очень просто: свеклу и морковь варим, их и яблоки(я не очищаю их от шкурки) режем кубиками, добавляем измельченный чеснок, соль и перец и заправляем по вкусу.
Несколько зимний салат, и где-то как-то похож на винегрет, но не винегрет, согласитесь))) Незаменим в том случае, когда надо употребить вареную свеклу)))
UPD. Для тех, кто не любит вареную морковь, ее можно заменить на ананас или дыню. Но мне нравится именно вареная, за ее нейтральный вкус, который помогает лучше почувствовать яблоко. Сугубо имхо)))
![[identity profile]](https://www.dreamwidth.org/img/silk/identity/openid.png){kind=small}
no subject
Date: 2012-08-08 01:49 pm (UTC)Второй день думаю, что нужно что-то сделать со свеклой - купить купила, а приготовить все никак руки не дойдут.
no subject
Date: 2012-08-08 01:56 pm (UTC)no subject
Date: 2012-08-08 01:58 pm (UTC)no subject
Date: 2012-08-08 01:58 pm (UTC)no subject
Date: 2012-08-08 02:10 pm (UTC)no subject
Date: 2012-08-08 02:15 pm (UTC)no subject
Date: 2012-08-08 02:18 pm (UTC)no subject
Date: 2012-08-08 02:24 pm (UTC)no subject
Date: 2012-08-08 02:42 pm (UTC)no subject
Date: 2012-08-08 02:48 pm (UTC)no subject
Date: 2012-08-08 02:50 pm (UTC)no subject
Date: 2012-08-08 02:50 pm (UTC)no subject
Date: 2012-08-08 02:51 pm (UTC)no subject
Date: 2012-08-08 02:54 pm (UTC)no subject
Date: 2012-08-08 02:56 pm (UTC)no subject
Date: 2012-08-08 02:58 pm (UTC)no subject
Date: 2012-08-08 03:03 pm (UTC)no subject
Date: 2012-08-08 03:04 pm (UTC)no subject
Date: 2012-08-08 03:05 pm (UTC)no subject
Date: 2012-08-08 03:10 pm (UTC)no subject
Date: 2012-08-08 03:40 pm (UTC)Я винегрет иногда бы сделала, но тут квашеной капусты нет, только маринованая. А вот если так - очень неплохо, я думаю... С яблоком вместо капусты. Надо попробовать! Ещё почему-то чернослив у меня просится))
no subject
Date: 2012-08-08 04:21 pm (UTC)no subject
Date: 2012-08-08 04:22 pm (UTC)уродилисьв магазин завезлиno subject
Date: 2012-08-08 04:23 pm (UTC)А чернослив просится - так запусти)))
no subject
Date: 2012-08-08 04:25 pm (UTC)