Паста-салат с клубникой и крабовым мясом

[bergberg]

Купила бельгийскую клубнику. Звиняйте, но это не клубника, а крыжовник какой-то - кислая жутко. Сутилизировала в салат.

Короткие макарошки - отварить.
250 грамм клубники - порезать на четвертинки.
"Крабовое мясо" ( типа палок) 1 упаковка - порезать крупно.
Сыр тертый - 150 грамм
Чеснок 2 зубчика - мелко порезать.
Соль, лимонный перец.
Немного оливкового масла.

Очень сюда просилась руккола, но не было под рукой.

Comments

[pollijin.livejournal.com]

интересное сочетание макарошек с клубникой

[bergberg.livejournal.com]

Я еще не закупилась обстоятельно продуктами после приезда, поэтому исходила из того, что было в доме. И я так люблю макароны, что готова их есть с чем угодно. А эта кислая клубника, припорошенная лимонным перцем, дала макарошкам дополнительный вкус))

[who-said-meow.livejournal.com]

Ооо, крабопалки с клубникой - это что-то новенькое!

[pollijin.livejournal.com]

а я для себя макароны выкину, добавлю зеленушки какой-нибудь. и заправку бы изменила (для себя) - не люблю оливковое масло в салатах. как думаешь, чем можно заменить?

[bergberg.livejournal.com]

Майонезом замени.
А где ты любишь оливковое масло? А я на нем жарить не люблю, и только в салатах употребляю.

[bergberg.livejournal.com]

Я его слепила из того, что было...

[who-said-meow.livejournal.com]

А потом что было полюбила? ))

[pollijin.livejournal.com]

а я как раз жарить на нем люблю)

[bergberg.livejournal.com]

Полюбила, и весьма. Теперь раздумываю, как повторить. Наверное, это будет куриное мясо вместо палок+руккола.

[bergberg.livejournal.com]

А мне оно нагретое пахнет))

[zuzlishka.livejournal.com]

американская клубника - величиной с яблоко, твердая, как яблоко, и вкуса макарон

[who-said-meow.livejournal.com]

Клубнику с курицей как-то ела, осталась довольна :)

[pollijin.livejournal.com]

вот так вот)
я бы сюда добавила тот соус, который у нас в театрике к крабовому сендвичу добавляют. правда, там краб настоящий, но пофиг) надо попробовать добыть рецепт

[len-go6819.livejournal.com]

Лен, ты на не рафинированном жаришь? Почему пахнет? Есть для холодной кухни ОМ, а есть для готовки. Оно не пахнет совсем. Я только на нем жарю ( и на топленом масле тоже очень хорошо)

[sherellyn.livejournal.com]

Я не вкусную клубнику всегда с сахаром и ромом/коньяком жарю и с мороженым употребляю)

[bergberg.livejournal.com]

В этот салат тоже можно настоящих крабов запихать))

[bergberg.livejournal.com]

Ну вот это такая же - крупная, твердая, кислая. С макаронами хорошо пошла))

[bergberg.livejournal.com]

Рецепт хочу! С картинкаме!

[bergberg.livejournal.com]

Я понимаю, что весь мир на нем жарит, а я не могу. Это мои личные заморочки))) Я жарю на рапсовом.

[len-go6819.livejournal.com]

Понятно)))

[pollijin.livejournal.com]

запросто)

[larrym07.livejournal.com]

Выдумщица, однако! (это по-хорошему) ))

[sherellyn.livejournal.com]

Ууу рецепт хоть сейчас, а вот с картинкаме затык - клубника в ближайшее время не предвидится)
на сковородку немного несоленого сливочного масла
растопить
насыпать в растопленное масло сахар(количество опционально, если любишь сладко, сыпь побольше. Я где-то 2 ст.ложки сыплю)постоянно перемешивать, чтобы не пригорел
если клубника крупная, то режу на 4 части, мелкую на 2 или целиком и на сковородку
минуты 3 обжариваю со всех сторон до полного растворения сахара
потом на глаз коньяк или ром, смотря что есть в доме
можно налить и поджечь, но я дико боюсь этого)) поэтому просто поливаю без спец-эффектов
еще минуту буквально подержать на огне и всё
можно с мороженым, можно сливками взбитыми полить, можно просто так)
с вафлями опять же норвежскими))

[bergberg.livejournal.com]

Ну не выкидывать же добро)))

[tat-pania.livejournal.com]

Сутилизировала в салат

Ну эт понятно. Кто ж сейчас клубнику ест? Да ещё и смакаронами ))
А может и ни чего... Но муж у меня точно такое сочетание есть не будет.