Я делаю простенький, без хлеба и вина, из томатного сока, но хорошего качества томатного сока. Действительно, несть им числа, и вариации очень расходятся. По-моему, единственный способ найти свой Гаспаччо - экспериментировать с разными ингредиентами, пока "свой" вкус не найдется.
![[personal profile]](https://www.dreamwidth.org/img/silk/identity/user.png)
timeasmymeasure
no subject
Date: 2013-06-24 10:48 am (UTC)