Интересно как! Я тоже медленно запекала предварительно сутки мариновавшееся жирное свиное мясо - но не рёбра, а кусок мякоти около плеча где-то (с прослойками жира равномерными неширокими) и всего три часа (правда, на 180). Идея "лососЯ в пальто" меня прямо возбудила.. А я с оливье пофантазировала, но не от разыгравшегося воображения и творческого духа, а по суровой необходимости: коварный муж уел маринованные и солёные огурчики практически все, что были, и я восполнила пробел самостоятельно засоленной ...брюквой! (любопытно мне было - и я её засолила в рассоле из-под солёных огурцов толстенькими брусочками) В конечном результате никто ничего не заподозрил, только я, зная, в чём дело, могла определить разницу (брюква плотнее огурцов).
![[personal profile]](https://www.dreamwidth.org/img/silk/identity/user.png){kind=small}
no subject
Date: 2015-12-25 06:43 pm (UTC)