Соус к пасте из консервированного тунца

[bergberg]

Я макароны могу просто с маслом - так люблю. Но иногда хочется с соусом)

Рецепт увидела, кажется, в программе The Hairy Bikers. Но могу ошибаться.


На 2 банки (200гр) конс. тунца
-1 средняя луковица, порезать средне-мелко
-2 зубчика чеснока, порезать мелко
-1 небольшой красный сладкий перчик, порезать тонко/мелко
-250 мл сливок или сметаны
-хлопья чили
-1/3 ч.л. молотого имбиря
-1 ч.л. без горки сухого укропа ( лучше свежего, но не было)
-рыбный соус по вкусу

Обжарила лук , чеснок, перец на растительном масле. Выложила к ним рыбу, размятую вилкой, перемешала, прогрела.
Добавила сметану, довела до кипения, уменьшила огонь. На маленьком жару дала побулькать минут 5.
Добавила хлопья чили, укроп и имбирь.
Перемешала.
Добавляла по столовой ложке рыбный соус, пока не почуствовала, что соли достаточно.
Сели - и все сразу съели))

Comments

[vare4ka70.livejournal.com]

А с томатным соусом плюс тунец не делаешь?

[bergberg.livejournal.com]

Не, как-то не пришлось

[larrym07.livejournal.com]

И то верно, чего оставлять -то!

[bergberg.livejournal.com]

Люблю я макароны! (с)

[delfin-iya.livejournal.com]

Хорошая идея, у нас этого тунца консервированного... Только чили, наверное, исключить. Вряд ли детям понравится))))

[bergberg.livejournal.com]

Детям, конечно, нужно без специй. И со сливками. Тогда им точно понравится.

[ladariy.livejournal.com]

делала, но без хлопьев чили и в сметану капала майонез, но буквально чуть-чуть

[bergberg.livejournal.com]

тут вариантов масса.

[znaim.livejournal.com]

Красиво получилось и верю, что еще и вкусно!!! А на холодную погоду вообще - цены нет!

[bergberg.livejournal.com]

В холод горячее и острое - замечательно!

[sbforever2009.livejournal.com]

А что такое коричневое, по краям тарелки? Как шоколадные штрихи...

[suhumchanka56.livejournal.com]

Бумеранги

[yaloyal.livejournal.com]

Кира, ты опять с телефона смотришь? Завязывай с этим!? :)

[suhumchanka56.livejournal.com]

Так!

[bergberg.livejournal.com]

Люблю повеселиться, особенно пожрать))

[olenka-ion.livejournal.com]

Хороший рецепт. Я люблю макаронные изделия.
Заберу в "избранное".

[bergberg.livejournal.com]

Я тоже люблю, с детства )

[natalia ganitseva (from livejournal.com)]

Я так люблю тунец, что твой рецептик как раз кстати ! Спасибо, занесла в список "рецепты " , а то все макароны с фаршем да с фаршем, надоело :)

[bergberg.livejournal.com]

Надо менять рутины))

[broks-broks.livejournal.com]

Кстати, я тоже люблю просто макароны с маслом: такая простая нейтральная еда!

[bergberg.livejournal.com]

И вкусная. И сытная. 

[paninina.livejournal.com]

люблю макароны с маслом, ага )))
и специально для них же соус делала в прошлом году, из слив, помидорок и перца ))))

[bergberg.livejournal.com]

Рецепт в студию!

[yaloyal.livejournal.com]

Только заметила. :) Часто ловлю себя на этом, когда перечитываю написанное собой - неправильный порядок слов. Мы в голове переводим на родной язык с неродного.
Соус (из чего?) из консервированного тунца (к чему?) к пасте. :)
А ведь они там читают, что у тебя есть паста из консервированного тунца, а тут нате - соус к нему. :)
Я редко ем макароны, но, моё любимое - это соус песто!

[sok-granatovy.livejournal.com]

Песто - это святое) Можно и без пасты) С хлебом. Идеально - с толстым узбекским лавашом))) А к соусу из сливок, лука и чеснока - тунца, в принципе, вообще можно не добавлять)))

[a-novenkaya.livejournal.com]

Очень люблю это сочетание))

[bergberg.livejournal.com]

Да, мне такое никогда не надоедает

[katusha-2109.livejournal.com]

Просто и быстро:))

[bergberg.livejournal.com]

Именно!

[kuzulka.livejournal.com]

Отличный рецепт, спасибо. Можно же и без макарон...

[bergberg.livejournal.com]

Можно ))

[bezim.livejournal.com]

ВкуснО!

[bergberg.livejournal.com]

О! Какие люди! Ты где пропала?

[lgabriel.livejournal.com]

Никогда почему-то не приходило в голову, что рыбные консервы можно в соус использовать. Теперь попробую :))

[bergberg.livejournal.com]

Все можно ) Суп из консервов тоже можно,  помнишь?)))

[galya-malyavina.livejournal.com]

Ох, настучали бы тебя мои итальянцы за такой соус, ох, настучааали бы. А я б не настучала, а слопала бы и добавки попросила.

[bergberg.livejournal.com]

Привет, Галя!!! С приездом. Рассказы будут???
Я же не претендую на аутентичность, поэтому италианцам обижаться на меня нет причины)))