Голубчики

[bergberg]

Навертела огромадную кастрюлю голубцов. Но это ничего не значит, что огромадная. Завтра ей придет конец.
Я только переехала в Норвегию, и назначен был первый большой семейный обед. Типа для знакомства большой семьи со мною. И я такая зашибись русская хозяюшка, наколотила ведро голубцов. Как раз в июне пошла первая свежая капуста - зелененькая, рыхлая, листья сами от кочана отскакивают.
А они и есть не стали.
Не, ну супруг наш ел, он всеё моё ест, и свекровь - потому что голубцы ей с детства известны, традиционная норвежская еда, kålruletter. Капустные рулеты, то есть.
А остальные вытаращились, как будто капусты в жизни не видели. Оказалось - не едят. Ни капусту, ни сметану, ни укроп.
Хорошо, что я еще оливье сделала. Оливье полюбили все и сразу, и любят до сих пор.
А с голубцами неувязочка вышла)))

Comments

[len-go6819.livejournal.com]

Обожаю. Именно такие, с молодой капустой. А если не молодая, то на савойскую перехожу, мне она тоже очень полюбилась.

[bergberg.livejournal.com]

Да, с савойской капустой голубцы у нас рекомендуют делать очень модные повара.

[len-go6819.livejournal.com]

Она очень вкусная. Верхние листья на голубцы, а светлые внутренние очень вкусно потушить с шалотом или репчатым луком и сливок в конце чуток добавить. Мне она нравится ещё тем, что запаха нет у неё резкого капустного, да и красивая она очень!

[bergberg.livejournal.com]

А не сделать ли голубцы из брюссельской капусты?)))

[lgabriel.livejournal.com]

Если не ошибаюсь, Раня таки делала :))

[bergberg.livejournal.com]

Раня - ювелирных дел мастерица))

[lgabriel.livejournal.com]

Да :))

[lgabriel.livejournal.com]

Уезжая, достала из морозилки драгоценному несколько голубцов, чтоб было что поесть в выходные. Приехала сегодня, голубцы так и лежат в холодильнике :(( Сама завтра съем.

[bergberg.livejournal.com]

Ох уж эти драгоценные...
Я однажды уехала на 2 недели, и наморозила своему 14 порционных обедов. Сунь в микру и ешь.
А он забывал или ленился. Однажды купил по пути пачку сосисок, съел ее за один прием, и заработал острое воспаление поджелудочной. И поехал в больницу(((

[lgabriel.livejournal.com]

Угу. Перед отъездом показала, где в морозилке блинчики лежат с творогом, чтоб на завтрак взял. Ага. Так и лежат :((
У твоего так вообще ужас ужасный. Вот оставь их без присмотра, чисто дети!

[bergberg.livejournal.com]

Детский сад, штаны на лямках)))

[katusha-2109.livejournal.com]

Столько интересного в комментариях прочитала))

А было наоборот? Чтобы они что-то своё готовили, любимое и привычное, а Вам не нравилось

[bergberg.livejournal.com]

Бывает, конечно) Норвежские национальные блюда лютефиск ( из сушеной трески) и пиннещет ( из вяленой баранины) мне совершенно не по вкусу.

[lana-ustinov.livejournal.com]

Хороший тег - веселые мемуары:) Смешная история. Вот бывает! Муж мой, н.пр. гаспачо на дух не переносит... И у каждого что-то есть такое, свое, личное.

[bergberg.livejournal.com]

Да, еда - дело сугубо индивидуальное. Кому арбуз, а кому свиной хрящик))