Доверяй, но проверяй!

[bergberg]

С желанием взялась участвовать в раунде "Блюда из сказок" в сообществе gotovim_vmeste2. Хотела рассказать про суп с макаронами из норвежской сказки "Старушка-крошка с чайную ложку". Приготовилась к насыщеному мясному супу, и полезла в интернет проверить рецепт. И что вы думаете?

Традиционный норвежский суп с макаронами - это суп молочный! Который подается с маслом, сахаром и корицей.

Ни ухом, ни рылом, как говорится, я об этом не подозревала! Хорошо, что проверила. А то дула бы вам в уши на правах жительницы королевства про несуществующий рецепт)))
Ну ладно, готовить молочный суп не стала. Зато можно поговорить о конкретных макаронных изделиях.


Итак, макаронами (makaroni) в Норвегии называется один определенный вид макаронных изделий - коротенькие рожки.
То, что это так, и что в книге подразумевается суп именно с этим видом макаронных изделий, видно из книжной иллюстрации
.
Художник Боргильд Руд (https://en.wikipedia.org/wiki/Borghild Rud). Ее иллюстрации к книге "Старушка-крошка с чайную ложку" менее известны.
Но про эту интереснейшую художницу и иллюстратора, очень известную в Норвегии, надо писать отдельный пост, конечно.
Пока завершим разговор о макаронах.
Данный вид макаронных изделий производится в Норвегии с 1913 года.
Кстати, общее название "макароны" пришло во многие языки из греческого: μαχαρωνιά - macharōnia - maccheroni.