Гости и атмосфэра...

[bergberg]

Посудомойку починили, теперь я могу рассказать, как гостей принимала и чем кормила. Расстаралась, бо гости были жданные и с понятием.






Меню:
- рулеты из баклажанов с песто
- салат из красного винограда с хамоном
- утиная грудь жарено-запеченая с картофельными лодочками и карамелизироваными яблоками
- пай с грушами и сыром.
Фото объедков еды делала уже после застолья, кое-что смели сразу, например карамелизированые яблоки, и их на фото просто нет. Но они были!




Рецепты писать не буду, все они уже у меня были. Кому надо - дам ссылки.

Comments

[tvzm.livejournal.com]

какая ты молодец!))) а посуда вообще роскошная!

[bergberg.livejournal.com]

Я люблю красиво накрывать  стол. Жалко,  что это все меньше ценится.

[lessismore.livejournal.com]

Как всё здорово выглядит - у меня слюнки по ту сторону монитора потекли

[bergberg.livejournal.com]

В красивой сервировки еда вкуснее кажется)

[goldfond.livejournal.com]

какая вы, однако, золоторукая!)

[bergberg.livejournal.com]

Стараюсь))

[chypuratati.livejournal.com]

Приятно принимать гостей "с понятием". Посуда очень красивая, у меня есть немецкая с там рисунком.
Лена, а у вас принято сразу сервировать и к чаю? Интересно, вдруг такая традиция.

[bergberg.livejournal.com]

Да, у немецких производителей есть посуда похожего дизайна.
Чай не накрывают одновременно. Это я, готовясь к приему, доставала всю нужную посуду, и не удержалась - сфотографировала все вместе))

[parmezansha.livejournal.com]

Лена, как же красиво сервировано! И скатерть под посуду такая нежная. Кто вышивал?

[bergberg.livejournal.com]

Скатерть вышивала свекровь, специально  под этот сервиз. Наследство от нее)

[zuzlishka.livejournal.com]

Ах! И слона пригласить покушать

[bergberg.livejournal.com]

Не надо нам слонов)))

[zuzlishka.livejournal.com]

Ах! И слона пригласить покушать

[vappu.livejournal.com]

и эта красота машинопригодная???

[bergberg.livejournal.com]

Нет, этот сервиз в машину нельзя, он не старинный, но достаточно старый.

[natalka-prague.livejournal.com]

очень красивая посуда!
И скатерть так подобрана!
надеюсь гости остались очень довольны :)

[bergberg.livejournal.com]

Скатерть вышита свекровью специально для этого сервиза. Гости довольны, а больше всех я))

[larrym07.livejournal.com]

Прекрасное меню. А уж как стол накрыт! Очень красиво!

[bergberg.livejournal.com]

Я очень старалась))

[elena-n.livejournal.com]

Очень красивая сервировка! И сервиз чудесный, вневременной :)

[bergberg.livejournal.com]

Спасибо!

[elena-sav.livejournal.com]

Очень все красиво, я так не умею(

[bergberg.livejournal.com]

Спасибо! По сервировке много пособий есть, можно научиться.

[caps-lock-off.livejournal.com]

с такой сервировкой и еды не надо. Лена, какая неземная красота, какие нежные тарелочки, (это bone china, или нет?) обожаю монохромные композиции. А скатерть вообще достойна отдельного упоминания, еще и вручную и под сервиз...
А приборы - серебро?

[bergberg.livejournal.com]

Одним сервизом сыт не будешь))
Сервиз - это Royal Copenhagen, датский фарфор. Я не уверена, что его можно отнести к bone china, но фарфор качественный и с историей.
Приборы серебро. Фамильное)

[natalia ganitseva (from livejournal.com)]

Леночка, тебе личную звезду Мишлена надо присудить. О сервировке вообще что сказать-так красиво, так нежно. Сразу вспомнилась мне одна книга, по которой я училась гламуру в 80-е. Чешское издание, как сервировать праздничный стол по разным поводам. Всякие дивные рецепты и великолепные фото. Твои фотографии как будто сошли с страниц той самой книги.

[bergberg.livejournal.com]

Да мы, наверное, по одной и той же книге учились. Выбор раньше был скромный))

[lana-ustinov.livejournal.com]

Боже, какая роскошь! Невероятно) Не, у нас такой красоты нет (и не будет - не хочу того, что в посудомойку не идет!:)) Ссылку на рецептик баклажановых рулетиков хотелось бы! ДР скоро, намереваюсь подруженцию в саду принимать, из-за этого хочу удобно-хватательные мелочи. На твой вопрос отвечу здесь, у тебя, т.к. все-таки маскируюсь:) - Мы в Регенсбурге, между Мюнхеном и Нюрнбергом, на юго-востоке. Мир тесен, мал, меня тут уже раз выследили, поэтому шифруюсь)

[bergberg.livejournal.com]

Мне вся эта красота досталась по наследству. Сама бы я точно такое не купила бы, по разным причинам.
Про географию - поняла))

[suhumchanka56.livejournal.com]

Я фанат твоей посуды

[bergberg.livejournal.com]

Я сама ее фанат))

[umni-zaza.livejournal.com]

Чтобы я так надрывалась! Ты геройка.

[bergberg.livejournal.com]

Люблю я это дело))

[vare4ka70.livejournal.com]

Вот молодчина!
Хрусталя, правда, не хватает))

А скока человек гостей было?

[bergberg.livejournal.com]

У меня хрустальные только вазы и салатницы, рюмок/стаканов нет.Гостей трое.

[mumrik-snussi.livejournal.com]

Очаровательная сервировка! Божемоооой, мне оооочень нравится)
и уточка, и прочее)

[bergberg.livejournal.com]

Спасибо))

[sova1509.livejournal.com]

Ну, вот, зачем фарфор же ж придуман? Штоп на гостях его выгуливать!)) Все очень аппетитно выглядит. Правда, я надысь сообразила, скока той жизни осталось и скока еще гостей будет? Да, уже однова ж живем? Ну, вот и пользую той фарфор кажноднесь)). Прыятно!))

[bergberg.livejournal.com]

У меня на каждый день другой фарфор, который в машиге можно мыть. А это праздничный.

[murskij.livejournal.com]

слюной весь стол закапала...

[bergberg.livejournal.com]

))

[fedli.livejournal.com]

аристократично).За таким столом я бы не наелся,боясь что то запачкать)
Ценю полутона.

[bergberg.livejournal.com]

"Хорошее воспитание не в том, что ты не прольешь соуса на скатерть, а в том, что не заметишь, если это сделает кто-нибудь другой..." )))

[melanyja.livejournal.com]

Красота!

[bergberg.livejournal.com]

Спасибо)

[estreiiita.livejournal.com]

Лепота-то какая! Лен, мне, мне ссылки на всю еду! Заранее благодарю!

[bergberg.livejournal.com]

Салат с виноградом (https://bergberg.livejournal.com/821717.html)
Баклажаны (https://bergberg.livejournal.com/204255.html)
Утка (https://bergberg.livejournal.com/777737.html)
Пай (https://bergberg.livejournal.com/815686.html), только вместо орехов верхний слой - тертый сыр.

[a-novenkaya.livejournal.com]

Ах! Молодчина какая!

[bergberg.livejournal.com]

Я старалась)