Винегрет простой)

[bergberg]

В сообществе gotovim_vmeste2 проходит Cерия "Кругосветка." Pаунд "Кухня России."

С моей точки зрения, винегрет - вполне русское блюдо.

Мой вариант - почти классический,только без лука, но с чесноком и петрушкой.
И заправляю я только маслом, без уксуса и горчицы, как учит КВЗП.

-1 свекла вареная средняя
-3 вареные картофелины
-1 вареная большая морковь
-2 соленых огурца
-3/4 чашки квашеной капусты
-1 яблоко сладкое
-2 зубчика чеснока
-соль
-растительное масло.

Все порезать средним кубиком. Смешать, заправить, съесть)

Comments

[tvzm.livejournal.com]

а я и того проще делаю))) покупаю в коробке готовый, смешиваю и ем)))

[bergberg.livejournal.com]

Тоже хорошо!)

[suhumchanka56.livejournal.com]

Ох и врет кто-то

[larrym07.livejournal.com]

У нас очень хорошо винигрет идет. Яблоко и чеснок в отсутствии)) Нет также горчицы и уксуса. Лук - да, мелко почеканный и да, масло. И тоже считаю винигрет блюдом русской кухни.

[bergberg.livejournal.com]

Лук сырой я нигде не использую, т.к. желудок его не принимает. А яблоко очень украшает винегрет, как мне кажется)

[mumrik-snussi.livejournal.com]

давно не брал я в руки шашек и не рубал всех в винегрет, а то глядишь - так всё прекрасно, что сразу хочется ещё)

[bergberg.livejournal.com]

А надо взять шашек и нарубать!

[feona2003.livejournal.com]

Чеснок в винегрет? Я бы не стала добавлять. Но я и лук не добавляю. Только классика
Картошка, горошек, морковка и на выбор: селедка, квашенная капуста или соленые огурцы.
Но я не делаю и такой. Потому... потому... потому что так его люблю, что могу сразу схомячить тазик и ни с кем не поделиться))))

[bergberg.livejournal.com]

Я очень люблю чеснок и пихаю его везде)) Даже в селедку под шубой)

[umni-zaza.livejournal.com]

Я люблю винегрет с майонезом. Ну и без морковки)) капусту кладу, когда есть.

[bergberg.livejournal.com]

Я, кстати, тоже люблю с майонезом. И делаю то так, то так.

[natalia ganitseva (from livejournal.com)]

Очень люблю винегрет, у каждого свой вариант :) Я с горошком люблю , но что бы без капусты и без яблока.

[bergberg.livejournal.com]

,Винегрет, как и борщ, у каждого свой))

[znaim.livejournal.com]

Ой, вот зимой винегрет ещё вкуснее всегда и точно русский)))

[bergberg.livejournal.com]

Да, винегрет это зимний салат. Летом про него даже не вспоминаем.
Вы как там, в Уральских горах? Не замёрзли?

[babushka-doll.livejournal.com]

А горошек?

[bergberg.livejournal.com]

Я без горошка делаю.

[vincenati.livejournal.com]

Моя любимая еда! Могу бесконечно его есть.

[bergberg.livejournal.com]

Я вообще салатный человек. Могу одними разными салатами питаться) 

[olenka-ion.livejournal.com]

Люблю винегрет и часто готовлю.
Тоже без горчицы и уксуса, но и без чеснока

[bergberg.livejournal.com]

А с луком? Я чеснок вместо лука кладу)

[ladariy.livejournal.com]

А я делаю на сковороде

[bergberg.livejournal.com]

Режешь сырые овощи и жаришь?

[krysochka.livejournal.com]

Забавно, как мы все по-разному делаем "классический"! Я тоже до смерти люблю чеснок и везде кладу в больших количествах, но именнов винегрет и в голову бы не пришло. Яблоко тоже нет, зато горошек - это непременно. И лук. А главное, какой же, если подумать, винегрет без уксуса, ведь название именно от слова уксус?

[bergberg.livejournal.com]

Все смешалось в доме - винегрет и винегрет, горошек и яблоко)

[suhumchanka56.livejournal.com]

Ленка отличница

[bergberg.livejournal.com]

Колышница я, пироги печь не умею

[ommod.livejournal.com]

Чернослив это интересно!
А фасоль в винигрете? Она не классика?

[bergberg.livejournal.com]

А где чернослив?
Я не кладу ни горошек, ни фасоль. В КВЗП они не фигурируют)

[antep-fistik.livejournal.com]

Делаем, как ты, но с луком только и без яблока. У нас в семье яблоки ни в один салат не клали. В мимозу как-то попробовали по чьему-то совету, но, не понравилось.)

[bergberg.livejournal.com]

А я яблоки ем только в салатах, и, видимо, поэтому их туда клали, когда я маленькая была, а потом привыкли)

[len-go6819.livejournal.com]

У меня без чеснока! Со сладким луком, если зима - то с квашеной своей капустой, если лето, то с горошком ( мороженым, не консервированным). И чтоб много солёных огурцов. Обожаю винегрет, но только чтоб сразу есть, постоит в холодильнике - всё, не нравится. Почему так, сама не знаю.

[bergberg.livejournal.com]

А у меня винегрет - это строго зимний салат. летом его никогда не делаю. И тоже, не знаю почему))