Рецепт моей бабушки

[bergberg]

Бабушка моя в своем ежедневном обиходе имела большой запас всяческих мудрых рецептов. Я не имею ввиду кулинарные, хотя и их тоже было. Я о тех житейских мелочах, которые помогали тому поколению выжить.

Бабушка родилась в мутном 1917-м и в своей жизни так или иначе повидала все:революцию, войну, пред-войну и после-войну, карточки, облигации , деноминации и развитОй социализьм. Правда, по счастливой случайности, коллективизация, эвакуация и чистка рядов семьи не коснулись.

Так вот, как вы понимаете, основная часть жизни бабушки прошла в то время, когда жизнь проходила под лозунгом "Сделай сам или Умелые ручки". Т.е. - сшей, свяжи, свари,заготовь - все сам. И профилактику болезней проведи - тоже сам.

Так вот по поводу профилактики болезней... Бабушка вдолбила мне в голову простой рецепт, который я пользую уже много лет. Рецепт времен развитого социализьму, я так думаю, когда времена были относительно сытые.

В смутное маловитаминное время я ем лимоны с медом. Все очень просто: два больших лимона и полкило меда. Лимоны помыть и порезать тонкими полукружочками, сложить в стеклянную банку и вылить/выложить туда же мед. Сутки субстанция должна простоять в теплом месте ( на столе возле плиты, например). Раза 3-4 за сутки банку надо паретряхивать, перемешивая лимоны и мед. Потом - убираем в холодильник.

И всякий раз, попивая чаек, добавляем туда несколько полукружков лимона и пару ложек мёдолимонного сока. Можно добавлять в творог или в йогурт. Можно есть просто ложкой из банки.

Съели баночку - сделали новый "замес". И так - всю зиму и весну. Можно и не всю - ваш организьм вам подскажет, когда он насытится. Тогда можно сделать перерыв.

Конечно, это не панацея от всех болезней. Но, в то же время - полезное и вкусное дело. И очень простое.

Comments

[affe-lina.livejournal.com]

о! спасибо, а то я помню - что-то такое было...:)

[bergberg.livejournal.com]

Бабушке моей спасибо! :)

[elvetia.livejournal.com]

Одна моя дальняя родственница (почила прошлой осенью на 93 году жазни). Я у нее жила первое время в Киеве. Она делала такую же смесь, только еще добавляла в нее толченые грецкие орехи, курагу и чернослив. Говорила, что от простуды и для сердца.

[bergberg.livejournal.com]

Я такой рецепт тоже знаю, но это сложно. Там другая консистенция, надо все молоть на мясорубке, катать катышки... Не, моя бабушка мне не велела жизнь усложнять:)

[http://users.livejournal.com/tasja_/]

Да да! Только медом мы не увлекались, засыпали нарезаные лимоны сахарным песком. Я и сейчас очень люблю их. Правда, лимоны могу есть, как апельсины, но и с сахаром вкусно.

[bergberg.livejournal.com]

С медом - гораздо полезнее, а в период простуд - просто необходимо с медом.

[chitalochka.livejournal.com]

Очень вкусный рецепт :)

[bergberg.livejournal.com]

Рецепт все-таки, сначала - полезный. А вкусный - уже второе :)

[http://users.livejournal.com/tasja_/]

Я знаю и как то попробовала - чуть не задохнулась. Видимо, какая то аллергия на мед. С ним вообще надо осторожно.

[aja82.livejournal.com]

Эх, не дождалась я рецепта - лежу теперь навзничь, сражённая гриппом:) Поездка в горы даже отменилась.

Моя бабушка тоже 17 года рождения. Змея-скорпион, ежели по-научному.

[musen.livejournal.com]

О, мы такое тоже дома практиковали!

[bergberg.livejournal.com]

Хорошо, что наши бабушки об этом не знали - что они змеи :)

[bergberg.livejournal.com]

*попивая чаек" Все новое - это хорошо забытое старое!

[ta-i-ne-ta.livejournal.com]

а соседка наша еще делала с красным вином и алое - при простуде по ложке несколько раз в день. Только я пропорций не знаю..

[aja82.livejournal.com]

Моя знала и гордилась!

[lgabriel.livejournal.com]

Угу ж :)) А моя бабушка сестрицу, которая страшным задохликом была, отпаивала смесью алоэ + грецкие орехи + мед + лимон. Через мясорубку, да. Пропорций не знаю, но по чайной ложке в день и мне доставалось за компанию. Даже алойная горечь была приятна в этом сочетании :))

[pchelka-57.livejournal.com]

Так, может, благодаря этому народному средству от бабушки ты и болеешь реже? Сделаю обязательно, тем более продукты все в наличии имеются.
А я поливитамины в качестве предохранителя уже второй год потребляю. И заметила, что помогают. Не скажу, что я не простужаюсь, но случается это редко (тьфу-тьфу, чтоб не сглазить!) и в более-менее переносимой форме. Т.е. нет температуры, ангины, бронхита и др. тяжелых симптомов.

[bergberg.livejournal.com]

Ну, это уже деликатес!

[bergberg.livejournal.com]

А моя в гороскопы так и не въехала. Дедушка-старый коммунист не одобрял :)

[kotoshka.livejournal.com]

Моя мама была с 17-го года...
Выходит, Вы как бы мне в дочки..?
Не.... Что-то напутано, наверное, я не могу быть ТАКОЙ старой:)

[bergberg.livejournal.com]

Я в обязательном порядке круглый употребляю рыбий жир ( в капсулах, непротивный)и поливитамины. Плюс еще лимоны зимой.
Болею, действительно, редко.

[bergberg.livejournal.com]

Бабушка родила маму в 22 года. Мама родила меня в 21. Мне почти 50, без нескольких месяцев.

[bergberg.livejournal.com]

Ну, это серьезный подход к лечению. Наш рецепт - проще.

[pchelka-57.livejournal.com]

Слушай, а ты сама решила рыбий жир пить или по назначению врача. Чтой-то мне кажется, что его нельзя абы как пить...

[aja82.livejournal.com]

Моему дедушке было не до гороскопов - он всю брачную жизнь в ГУЛАГе провёл:) Так что у неё было время поинтересоваться. Я теперь нет-нет, и прочту гороскопчик - а всё от неё.