Рецепт моей бабушки
Jan. 15th, 2010 11:04 am![[personal profile]](https://www.dreamwidth.org/img/silk/identity/user.png){kind=small}
bergberg
Бабушка моя в своем ежедневном обиходе имела большой запас всяческих мудрых рецептов. Я не имею ввиду кулинарные, хотя и их тоже было. Я о тех житейских мелочах, которые помогали тому поколению выжить.
Бабушка родилась в мутном 1917-м и в своей жизни так или иначе повидала все:революцию, войну, пред-войну и после-войну, карточки, облигации , деноминации и развитОй социализьм. Правда, по счастливой случайности, коллективизация, эвакуация и чистка рядов семьи не коснулись.
Так вот, как вы понимаете, основная часть жизни бабушки прошла в то время, когда жизнь проходила под лозунгом "Сделай сам или Умелые ручки". Т.е. - сшей, свяжи, свари,заготовь - все сам. И профилактику болезней проведи - тоже сам.
Так вот по поводу профилактики болезней... Бабушка вдолбила мне в голову простой рецепт, который я пользую уже много лет. Рецепт времен развитого социализьму, я так думаю, когда времена были относительно сытые.
В смутное маловитаминное время я ем лимоны с медом. Все очень просто: два больших лимона и полкило меда. Лимоны помыть и порезать тонкими полукружочками, сложить в стеклянную банку и вылить/выложить туда же мед. Сутки субстанция должна простоять в теплом месте ( на столе возле плиты, например). Раза 3-4 за сутки банку надо паретряхивать, перемешивая лимоны и мед. Потом - убираем в холодильник.
И всякий раз, попивая чаек, добавляем туда несколько полукружков лимона и пару ложек мёдолимонного сока. Можно добавлять в творог или в йогурт. Можно есть просто ложкой из банки.
Съели баночку - сделали новый "замес". И так - всю зиму и весну. Можно и не всю - ваш организьм вам подскажет, когда он насытится. Тогда можно сделать перерыв.
Конечно, это не панацея от всех болезней. Но, в то же время - полезное и вкусное дело. И очень простое.
Бабушка родилась в мутном 1917-м и в своей жизни так или иначе повидала все:революцию, войну, пред-войну и после-войну, карточки, облигации , деноминации и развитОй социализьм. Правда, по счастливой случайности, коллективизация, эвакуация и чистка рядов семьи не коснулись.
Так вот, как вы понимаете, основная часть жизни бабушки прошла в то время, когда жизнь проходила под лозунгом "Сделай сам или Умелые ручки". Т.е. - сшей, свяжи, свари,заготовь - все сам. И профилактику болезней проведи - тоже сам.
Так вот по поводу профилактики болезней... Бабушка вдолбила мне в голову простой рецепт, который я пользую уже много лет. Рецепт времен развитого социализьму, я так думаю, когда времена были относительно сытые.
В смутное маловитаминное время я ем лимоны с медом. Все очень просто: два больших лимона и полкило меда. Лимоны помыть и порезать тонкими полукружочками, сложить в стеклянную банку и вылить/выложить туда же мед. Сутки субстанция должна простоять в теплом месте ( на столе возле плиты, например). Раза 3-4 за сутки банку надо паретряхивать, перемешивая лимоны и мед. Потом - убираем в холодильник.
И всякий раз, попивая чаек, добавляем туда несколько полукружков лимона и пару ложек мёдолимонного сока. Можно добавлять в творог или в йогурт. Можно есть просто ложкой из банки.
Съели баночку - сделали новый "замес". И так - всю зиму и весну. Можно и не всю - ваш организьм вам подскажет, когда он насытится. Тогда можно сделать перерыв.
Конечно, это не панацея от всех болезней. Но, в то же время - полезное и вкусное дело. И очень простое.
![[identity profile]](https://www.dreamwidth.org/img/silk/identity/openid.png){kind=small}
no subject
Date: 2010-01-15 10:11 am (UTC)no subject
Date: 2010-01-15 10:18 am (UTC)no subject
Date: 2010-01-15 10:20 am (UTC)no subject
Date: 2010-01-15 10:32 am (UTC)(no subject)
From:(no subject)
From:(no subject)
From:no subject
Date: 2010-01-15 10:39 am (UTC)no subject
Date: 2010-01-15 10:48 am (UTC)(no subject)
From:no subject
Date: 2010-01-15 02:53 pm (UTC)no subject
Date: 2010-01-15 11:13 am (UTC)no subject
Date: 2010-01-15 11:26 am (UTC)no subject
Date: 2010-01-15 12:11 pm (UTC)Моя бабушка тоже 17 года рождения. Змея-скорпион, ежели по-научному.
no subject
Date: 2010-01-15 12:37 pm (UTC)(no subject)
From:(no subject)
From:(no subject)
From:(no subject)
From:no subject
Date: 2010-01-15 12:21 pm (UTC)no subject
Date: 2010-01-15 12:38 pm (UTC)no subject
Date: 2010-01-15 12:40 pm (UTC)(no subject)
From:no subject
Date: 2010-01-15 01:31 pm (UTC)no subject
Date: 2010-01-15 01:59 pm (UTC)no subject
Date: 2010-01-15 01:40 pm (UTC)А я поливитамины в качестве предохранителя уже второй год потребляю. И заметила, что помогают. Не скажу, что я не простужаюсь, но случается это редко (тьфу-тьфу, чтоб не сглазить!) и в более-менее переносимой форме. Т.е. нет температуры, ангины, бронхита и др. тяжелых симптомов.
no subject
Date: 2010-01-15 01:57 pm (UTC)Болею, действительно, редко.
(no subject)
From:(no subject)
From:no subject
Date: 2010-01-15 01:57 pm (UTC)Выходит, Вы как бы мне в дочки..?
Не.... Что-то напутано, наверное, я не могу быть ТАКОЙ старой:)
no subject
Date: 2010-01-15 01:59 pm (UTC)no subject
Date: 2010-01-15 02:49 pm (UTC)no subject
Date: 2010-01-15 04:19 pm (UTC)no subject
Date: 2010-01-15 02:59 pm (UTC)no subject
Date: 2010-01-15 03:04 pm (UTC)no subject
Date: 2010-01-15 04:20 pm (UTC)(no subject)
From:no subject
Date: 2010-01-15 03:24 pm (UTC)no subject
Date: 2010-01-15 04:20 pm (UTC)(no subject)
From:(no subject)
From:(no subject)
From:(no subject)
From:(no subject)
From:(no subject)
From:(no subject)
From:(no subject)
From:(no subject)
From:(no subject)
From:(no subject)
From:(no subject)
From:(no subject)
From:(no subject)
From:(no subject)
From:(no subject)
From:(no subject)
From:no subject
Date: 2010-01-15 03:42 pm (UTC)спасибо!
no subject
Date: 2010-01-15 04:23 pm (UTC)А сейчас продают на рынках лимоны/мандарины ?
(no subject)
From: