19 декабря...
Dec. 19th, 2019 02:33 pm![[personal profile]](https://www.dreamwidth.org/img/silk/identity/user.png){kind=small}
bergbergСегодня относительно спокойный день. Не будут скрипеть двери, не будут пропадать кастрюли.
Волноваться надо только тем, у кого в доме есть запасы скира - исландского йогурта.
Потому что сегодня нас посетит Skyrgámur - Скироед
Напомню, что Скир/Skyr - это традиционный исландский продукт. Известен более тысячи лет. Пишут, что раньше он был распространен по всей Скандинавии, но потом в материковых частях рецепт был утерян и сохранился только в Исландии.
Скир можно сравнить и с греческим йогуртом, и с диетическим творогом, и со сметаной. У него только одна отличительная особенность - низкая жирность, всегда не более 1%, т.к. его готовят только из обезжиренного молока.
Так что проверьте и обезопасьте ваши запасы кисломолочных продуктов. Велика вероятность, что Скироед, будучи в поисках скира, сметёт и йогурт, и сметану)
Волноваться надо только тем, у кого в доме есть запасы скира - исландского йогурта.
Потому что сегодня нас посетит Skyrgámur - Скироед
Напомню, что Скир/Skyr - это традиционный исландский продукт. Известен более тысячи лет. Пишут, что раньше он был распространен по всей Скандинавии, но потом в материковых частях рецепт был утерян и сохранился только в Исландии.
Скир можно сравнить и с греческим йогуртом, и с диетическим творогом, и со сметаной. У него только одна отличительная особенность - низкая жирность, всегда не более 1%, т.к. его готовят только из обезжиренного молока.
Так что проверьте и обезопасьте ваши запасы кисломолочных продуктов. Велика вероятность, что Скироед, будучи в поисках скира, сметёт и йогурт, и сметану)
