На столе стоит "манто"...

[bergberg]

...его не кушает никто)))))))


На вид - это обыкновенная, всем известная и всеми любимая "шуба".

... то это салат со свеклой и копченым лососем.
Я его часто упоминаю, но записать слои и граммы собралась впервые.

На 200 гр копченого лосося я взяла:
- 4 средние картофелины
- 2 средние моркови
- 4 яйца
- 2 кислых яблока
- 1 зубчик чеснока ( можно больше)
- майонез
- соль по вкусу
Овощи и яйца готовим заранее, варим и остужаем в холодильнике.
Далее собираем салат.
Все овощи я тру на крупной терке.
Чеснок режу мелко, чтобы его можно было раскидать по поверхности одного из слоев в середине.
Рыбу режу мелко.
Все слои щедро промазываю майонезом.

Итак, слои.
Половина картофеля
Рыба
Половина картофеля
Морковь
Чеснок
Яблоки
Яйца
Свекла

Чтобы предотвратить бои на мясорубках по поводу кислых яблочек, скажу сразу.
Если вы имеете собственный взгляд на шубные слои - делайте так, как вам велит совесть. Два изменения превратят вашу "шубу" в "манто" :
1. Копченый лосось вместо селедки
2. Чеснок вместо лука. Причем, если вы против чеснока - делайте без него, но лук исключите все-равно.

"Манто" уходит к silverina1 во фм Закусывать надо!