Салат из винограда с копченостями
Feb. 5th, 2020 10:48 am![[personal profile]](https://www.dreamwidth.org/img/silk/identity/user.png){kind=small}
bergberg
Салат этот не новый, я его уже выкладывала. Но поменялись слегка ингредиенты - и впечатление совсем другое.
Нужен крупный виноград без косточек.
У меня было граммов по 150 зеленого и красного. Сняла ягоды с веточек и порезала на половинки.
50 гр копченой колбасы порезала тонкой лапшой (можно взять любое копченое или вяленое мясо, или колбаски чоризо).
50 гр сыра потерла.
Салатные листья порвала в салатник, выложила виноград, сыр, колбасу. Опционально можно добавить чеснок, орешки, семечки.
Не солила, т.к. копчености дают достаточно соли, но поперчила.
Перемешала осторожно руками.
Заправила ол.маслом
Сверху прочертила несколько линий бальзамико-кремом.
![[identity profile]](https://www.dreamwidth.org/img/silk/identity/openid.png){kind=small}
no subject
Date: 2020-02-05 01:19 pm (UTC)no subject
Date: 2020-02-05 02:07 pm (UTC)Получается неплохо, и к мясу, и к пасте.
no subject
Date: 2020-02-05 01:53 pm (UTC)no subject
Date: 2020-02-05 02:08 pm (UTC)Можно сделать заправку из ол.масла и лимонного сока. Тоже подойдет
no subject
Date: 2020-02-05 03:00 pm (UTC)no subject
Date: 2020-02-05 02:13 pm (UTC)no subject
Date: 2020-02-05 02:45 pm (UTC)У нас других фруктов мало, яблоки да груши)))
no subject
Date: 2020-02-05 02:25 pm (UTC)no subject
Date: 2020-02-05 02:46 pm (UTC)Всесезонный) Но довольно свежий на вкус, и поэтому нравится мне и зимой. От "вареных" салатов типа винегрета я уже устала.
no subject
Date: 2020-02-06 06:41 pm (UTC)no subject
Date: 2020-02-06 07:41 pm (UTC)no subject
Date: 2020-02-06 08:02 pm (UTC)Папа наш есть с огурцом строго соленым и горошком, а не люблю горох и всегда себе делаю с квашенной капустой! Благо ее осталось немного и я всю в винегрет закинула)))
А из Москвы мне привезли пахучее подсолнечное масло! Мечта)))
Так что у кого что!
no subject
Date: 2020-02-06 08:06 pm (UTC)no subject
Date: 2020-02-06 08:07 pm (UTC)Я по рабоче крестьянски - с капусткой)))
no subject
Date: 2020-02-05 02:53 pm (UTC)no subject
Date: 2020-02-05 03:23 pm (UTC)Ну, возможность нахождения конечностей в сырокопченой колбасе таки есть))
no subject
Date: 2020-02-05 05:12 pm (UTC)no subject
Date: 2020-02-05 06:05 pm (UTC)no subject
Date: 2020-02-05 06:44 pm (UTC)обязательно сделаю
no subject
Date: 2020-02-05 07:36 pm (UTC)Это вкусно))
no subject
Date: 2020-02-05 07:10 pm (UTC)Вот не знаю, что я хочу, но знаю, что хочу что-то...
no subject
Date: 2020-02-05 07:37 pm (UTC)Я всегда хочу хлеба с маслом)
no subject
Date: 2020-02-05 07:31 pm (UTC)no subject
Date: 2020-02-05 07:37 pm (UTC)Да. Я есть, я не могу не есть!))
no subject
Date: 2020-02-05 08:14 pm (UTC)no subject
Date: 2020-02-05 08:42 pm (UTC)Кедровые идеально, но можно любые. И даже семечки тут хорошо себя показывают
no subject
Date: 2020-02-05 08:46 pm (UTC)no subject
Date: 2020-02-05 08:50 pm (UTC)no subject
Date: 2020-02-05 08:51 pm (UTC)no subject
Date: 2020-02-05 08:14 pm (UTC)no subject
Date: 2020-02-05 08:43 pm (UTC)В действительности тоже неплох))
no subject
Date: 2020-02-05 08:16 pm (UTC)Надо сделать как-нибудь.
no subject
Date: 2020-02-05 08:43 pm (UTC)Надеюсь, что понравится)
no subject
Date: 2020-02-06 06:50 am (UTC)no subject
Date: 2020-02-06 09:19 am (UTC)Сходи! Вкусно)) У меня такая же фигня с яблоками. Ем только в салатах.
no subject
Date: 2020-02-06 09:55 am (UTC)no subject
Date: 2020-02-06 10:03 am (UTC)no subject
Date: 2020-02-06 10:13 am (UTC)no subject
Date: 2020-02-07 04:29 am (UTC)no subject
Date: 2020-02-07 11:17 am (UTC)Надеюсь понравится))
no subject
Date: 2020-02-07 10:37 am (UTC)no subject
Date: 2020-02-07 11:17 am (UTC)При этом очень просто, никаких танцев с бубном. И вкусно)