Вирус квартирус

Отвечу))
Я перестала шляться на длинные свои прогулки ( с выездом) и по магазинам.
Не встречаюсь ни с кем.
В кино не хожу - я любитель.
Семейные посиделки/обеды/внуки отменены.
У мужа отменились репетиции и концерты.
Отменились длительные совместные поездки, вот завтра мы не едем в Грецию, а в мае я не еду в Россию.
В результате появилась возможность ездить в такие места, как эта церковь, куда надо ехать на машине, чтобы муж рулил. Ему дома скучно, и он теперь согласен на это))

From:

Наши новости сказали, что в Норвегии стало намного лучше!

Да, это я как-то не отметила, что визит внуков съедает день целиком. Но это сладкие дни, они не считаются. Я ухитряюсь добавочное время пролежать с книжечкой безо всякой пользы. А что за радость по магазинам бродить, когда ничего не нужно... Ну ничегошеньки! Жить скучно
Хочу попробовать гулять по-твоему, с книгой в ушах, а то совсем обленилась.
Вам с Берговичем только к лучшему, вдвоем поездить и никуда не торопиться

From:

А я люблю по магазинам прогуляться даже и без особой цели. Просто совмещая шопинг с прогулкой. Мне так интереснее шаги наматывать, чем по лесам бродить. Не лесной я человек((

From:

Ты, похоже, железный человек. Если я забреду в магаз, обязательно что-то хапну. Как правило, ненужное! Тарелочку, вазочку, игрушку, черта лысого - хоть что-нибудь

From:

Да, есть во мне некоторая железобетонность)))

From:

Повезло!

From:

Ту хум хау, как говорится. Жить со мною нелегко)))

From:

Ну вот я себя очень хорошо отговариваю: у меня просто нет места, куда ставить/класть. Поэтому хотеть хочу, но покупать не покупаю ;)
Правда, вот сегодня пришлось выкинуть кастрюлю, а я до этого всего безобразия такую симпатичную видела! Не купила, ибо и правда некуда же ставить, а вот сегодня бы и пригодилась :)

From:

Я вчера была в магазине и прикупила себе сковороду нужного размера 26 см с приличным покрытием за цену совершенно смешную 8,88. Охренеть.
А в остальном - я давно устала себя отговаривать, лучше не заходить...

From:

Да, эт тебе повезло :)
Мне нужна кастрюля с диаметром что-то 24-25 и объемом 5-6 литров. Когда на амазоне смотришь, там диаметр далеко не всегда указывается :(

From:

Холодец что ли варить? Я такую большую почти никогда не использую.
Блииин, забыла холодец поставить, мясо же вчера купила: ножки, хвостики и язык
Да, они обычно только объем пишут

From:

Для холодца и гефилте фиш у меня 8-литровая :)
А ты в холодец язык кладешь? Интересно, надо в следующий раз попробовать.

From:

Это мое открытие с предыдущего варева, зельц которое. Так понравился язык, что взяла на этот раз специально, посмотреть, что получится в холодце. У меня все экспериментальное на этот раз, хвостики свиные впервые положила. Ножки тоже обычно я брала часть чуть повыше, а сегодня там даже копытца. Отчитаюсь потом

From:

Хорошо :) Бум ждать :)

From:

Господи, ну чем бы занять этого матьегозаногу мужа! Ходит и лезет во все. Разбирала холодец, хотела бульон оставить до завтра, чтобы жир снять. Нет, подайте ему скорее-скорее-скорее, будто оголодал. Теперь придется жир снимать прямо с застывшего, красоты уже не будет.

From:

Мой застывает вне холодильника обычно, так что единственный способ снять жир - процедить. А если уже разлит непроцеженным, то: кусок бумажного полотенца намочить кипяченой водой (можно и сырой, наверно, но я кипяченой по привычке), отжать и снять жир этим полотенцем. Все равно видно, конечно, но вид все же приличнее :)

From:

Сниму и с застывшего, но красота порушится
Обидно, что не пришел бы на кухню, я бы все аккуратненько убрала, сейчас вот, может, уже бы и жир сняла по-простому, и подогрела, и разлила.
Думаешь, бумажным можно тоже? Я в таких случаях ложечкой аккуратненько сошкрябываю. Процедить можно было, конечно, но только через ткань, очень уж пачкать ничего не хотелось

From:

Я через два слоя бумажного процеживаю обычно: удобно, что выбросил потом, и все.

From:

Правда? Просто бумажные полотенца в дуршлаг? Если это работает, это гениально! Спасибо!
А холодец получился совершенно обычный, жира почти не собралось, снимать нечего. Чуть жиже, чем из голяшек и куриного бедра, за ночь схватился, но немножко колыхался, за час в холодильнике дошел до кондиции. Язык вписался туда абсолютно органично.
Варила: два хвоста свинских, ножку свинскую аж с копытцем, распиленную повдоль, луковица нечищенная, укропные палки, красный перчик совсем не дал остроты, два свинячьих языка добавила через два с половиной часа. Вода только покрывала, время 5 часов
Холодец как холодец

From:

То есть языки ты просто так клала, нечищенные, а чистила потом, правильно я понимаю?
Бумажные полотенца отрываю два по два и кладу так, чтобы швы одного были перпендикулярны швам другого: так крепче :)

From:

Правильно понимаешь. Спасибо за идею с полотенцами!

From:

Делай как я! Я вчера начала ремонт. И сразу -муж занят! А то тоже скучать начал. Не дождется!))

From: