Капусточка - дело хорошее (с)...
Jan. 14th, 2023 12:27 pm![[personal profile]](https://www.dreamwidth.org/img/silk/identity/user.png){kind=small}
bergberg... и капусточек разных на свете много! Практически все из них я люблю. Особенно цветную.
Запеченая с сыром.
2 небольших кочанчика. Кстати, у цветной капусты - кочан?
Разобрала на соцветия, сложила в смазаную маслом форму. Специи - соль, перец и молотый чеснок.
Заливка:3 яйца ,150 гр сметаны и две ст.л. без горки муки , взбила, чуть присолила.
Вылила на капусту.
В духовку 180С на 15 мин.
Достала, посыпала тертым сыром, опять задвинула в духовку еще на 15 мин.
Получился прекрасный ужин!
Запеченая с сыром.
2 небольших кочанчика. Кстати, у цветной капусты - кочан?
Разобрала на соцветия, сложила в смазаную маслом форму. Специи - соль, перец и молотый чеснок.
Заливка:3 яйца ,150 гр сметаны и две ст.л. без горки муки , взбила, чуть присолила.
Вылила на капусту.
В духовку 180С на 15 мин.
Достала, посыпала тертым сыром, опять задвинула в духовку еще на 15 мин.
Получился прекрасный ужин!
![[identity profile]](https://www.dreamwidth.org/img/silk/identity/openid.png){kind=small}
no subject
Date: 2023-01-14 11:38 am (UTC)даже мой сын, не любитель капусты вообще, ее любит
правда, он любит зажаренные в сухарях соцветия, когда был маленький, называл это блюдо "марсианская еда" (я соцветия резала на плоские пластинки перед жаркой, получаются такие пластинки с "рожками")
no subject
Date: 2023-01-14 11:49 am (UTC)Мне сухари/кляр перебивают вкус самой капусты. Я предпочитаю без них обходиться.
(no subject)
From:(no subject)
From:(no subject)
From:(no subject)
From:no subject
Date: 2023-01-14 11:39 am (UTC)А я сначала немного отвариваю её.
no subject
Date: 2023-01-14 11:48 am (UTC)Я люблю, чтобы похрустывала
no subject
Date: 2023-01-14 11:58 am (UTC)Описанное Вами блюдо делаю вместе с брокколи, мне и обед заменяет.
no subject
Date: 2023-01-14 01:11 pm (UTC)Да, пополам цветную с брокколи получается ещё и красиво!
no subject
Date: 2023-01-14 12:08 pm (UTC)no subject
Date: 2023-01-14 01:11 pm (UTC)И я))
no subject
Date: 2023-01-14 12:12 pm (UTC)no subject
Date: 2023-01-14 01:11 pm (UTC)Обязательно)
no subject
Date: 2023-01-14 12:16 pm (UTC)Люблю цветную капусту, но не заморачиваюсь с запеканием: немного отвариваю и обжариваю в сухарях)
no subject
Date: 2023-01-14 01:12 pm (UTC)На мой взгляд, обжарка в сухарях сложнее,чем запекание
(no subject)
From:(no subject)
From:no subject
Date: 2023-01-14 12:17 pm (UTC)а вообще люблю любую, кроме брюссельской...
no subject
Date: 2023-01-14 01:12 pm (UTC)Вот кстати брюссельскую я тоже не люблю
(no subject)
From:(no subject)
From:no subject
Date: 2023-01-14 12:34 pm (UTC)Какое классное фуд-фото! И я люблю капусту. Кроме брюссельской. Но может первый раз было невкусно приготовлено..
no subject
Date: 2023-01-14 01:13 pm (UTC)См.коммент выше - брюссельская капуста нелюбима не только тобой. У неё какой то привкус мне мешает
no subject
Date: 2023-01-14 12:42 pm (UTC)no subject
Date: 2023-01-14 01:14 pm (UTC)Я брюссельскую тоже не люблю. А цветная любимая
(no subject)
From:(no subject)
From:(no subject)
From:(no subject)
From:(no subject)
From:(no subject)
From:no subject
Date: 2023-01-14 01:10 pm (UTC)Кочан, но если тебя не нравится, назови соцветие )))
no subject
Date: 2023-01-14 01:37 pm (UTC)Мне как раз нравится кочан , он состоит из соцветий!
no subject
Date: 2023-01-14 01:14 pm (UTC)no subject
Date: 2023-01-14 01:37 pm (UTC)И это правильно!
no subject
Date: 2023-01-14 01:38 pm (UTC)Я люблю все виды капусты.
no subject
Date: 2023-01-14 06:19 pm (UTC)Я не люблю брюссельскую и новомодный кейл. Остальное да!
(no subject)
From:(no subject)
From:(no subject)
From:(no subject)
From:(no subject)
From:(no subject)
From:(no subject)
From:(no subject)
From:(no subject)
From:no subject
Date: 2023-01-14 01:42 pm (UTC)Кочан? Букет! :)
Забираю для творческого переосмысления :)
no subject
Date: 2023-01-14 06:19 pm (UTC)Цветок!
no subject
Date: 2023-01-14 01:59 pm (UTC)Отличный рецепт, и быстро.
no subject
Date: 2023-01-14 06:20 pm (UTC)Да, диетично к тому же))
no subject
Date: 2023-01-14 02:56 pm (UTC)no subject
Date: 2023-01-14 06:20 pm (UTC)С брокколи получается ещё и красиво!
no subject
Date: 2023-01-14 04:09 pm (UTC)я люблю капусту любую, но у меня ее организм плохо переносит
no subject
Date: 2023-01-14 06:20 pm (UTC)Это бывает (((
no subject
Date: 2023-01-14 04:17 pm (UTC)И урчать поедая))
no subject
Date: 2023-01-14 06:20 pm (UTC)Да!
no subject
Date: 2023-01-14 04:40 pm (UTC)Сохранила себе, но зотела спросить - капуста прямо мягкая получается, я всегда отвариваю немного...
no subject
Date: 2023-01-14 06:21 pm (UTC)А я люблю, чтобы похрустывала. Но можно же первую часть удлиннить, до сыра попечь полчаса.
(no subject)
From:(no subject)
From:no subject
Date: 2023-01-14 04:48 pm (UTC)no subject
Date: 2023-01-14 06:22 pm (UTC)Самостоятельное
no subject
Date: 2023-01-14 05:19 pm (UTC)У меня запланирована на сегодня :) Пока не знаю, в каком виде: я и такую люблю, и в сухарях обжаренную, и просто без ничего запеченную. Обжареннуюа в сухарях племянница в детстве называла жареными цветочками :)
no subject
Date: 2023-01-14 06:22 pm (UTC)Я жареную не очень. Мне лучше припущеную с маслом.
(no subject)
From:(no subject)
From:(no subject)
From:(no subject)
From:(no subject)
From:(no subject)
From:(no subject)
From:(no subject)
From:no subject
Date: 2023-01-14 05:46 pm (UTC)no subject
Date: 2023-01-14 06:23 pm (UTC)Да!
no subject
Date: 2023-01-14 06:42 pm (UTC)Обожаю цветную капусту. Сначала слегка отварить, а затем обжарить в сухарях. Мммммм вкуснятина!
no subject
Date: 2023-01-14 10:23 pm (UTC)Мне сухари мешают, перебивают вкус капусты))
no subject
Date: 2023-01-14 07:26 pm (UTC)А я запекаю прямо вот целиком, не разбирая на соцветия. И вообще ничем не мажу и не посыпаю. Вот когда она минут через 40 будет готова, тогда разрезаю на куски и поливаю оливковым маслом, солю, посыпаю специями. И урча ем!))
no subject
Date: 2023-01-14 10:24 pm (UTC)Ещё проще))
no subject
Date: 2023-01-14 07:31 pm (UTC)no subject
Date: 2023-01-14 10:24 pm (UTC)Да, тут есть простор экспериментам))
no subject
Date: 2023-01-14 07:55 pm (UTC)Как хорошо, что я не люблю цветную капусту. А то после вчерашнего дружественного поста про кальмары, мне пришлось разориться на них)))
no subject
Date: 2023-01-14 10:25 pm (UTC)Я много чего не люблю! Этим и спасаюсь))