Салат - виноград

[bergberg]

Если у вас вдруг обнаружились излишки винограда без косточек, этот салат придет вам на помощь)))

Количество продуктов даю очень приблизительное, тут вы определитесь сами
- салатные листья ( у меня салат Айсберг примерно 1/2 небольшого кочанчика)
- виноград без косточек примерно 200гр
- копчености( типа прошутто), или сыро-копченая колбаса, можно смесь разных копченых обрезков - примерно 100гр
- семечки или орешки измельченные - горсточка
- сыр тертый - горсточка

Для заправки: 2 части ол.масла, 1 часть лимонного или любого цитрусового сока, соль, порошковый чеснок

Начинаем с семечек/орешков: их надо прокалить на сковородке минутку-другую, потряхивая, ссыпать со сковороды и остудить

В салатницу порвать салатные листья, мелкую рукколу можно целиком использовать
Виноград порезать на половинки
Копчености порезать тонкой лапшой
Все сложить в салатницу, добавить семечки и сыр, перемешать руками.
Сделать заправку, взбив ингредиенты вилкой или силиконовой кисточкой ( удобнее)

Заправить салат. Выложить на более плоское блюдо. Перед подачей начертить полосочки бальзамико-кремом.

Comments

[necok.livejournal.com]

Что-то на экзотическом!

[lacurieuse.livejournal.com]

Только что поела пельмени, ну почти что салат. (хочется под стол залезть, люди вон как красиво и правильно едят! )))

[bergberg.livejournal.com]

Ну это же салат. После салата была тушеная картошка и жареная рыба))

[bergberg.livejournal.com]

Очень уж хороший виноград сейчас в продаже)) Прямо просится в салат

[feona2003.livejournal.com]

высылаю взаимноперекрестно доказательства по закону парных постов. Сегодня день фруктово-копченых салатов у меня в ленте.

[bergberg.livejournal.com]

Ветер из Италии))

[broks-broks.livejournal.com]

Все то же самое, только без мяса, пожалуйста? 👌🏻

[necok.livejournal.com]

Такой хороший виноград,
Что прямо просится в салат!

[goldfond.livejournal.com]

Впечатляюще!))

[feona2003.livejournal.com]

У выс выпали осадки в виде виноградинок?

[gala-vrublevska.livejournal.com]

Интересный рецепт!

[enmsk.livejournal.com]

Отличный!

[bergberg.livejournal.com]

Тут главное — чтобы виноград был некислый)

[bergberg.livejournal.com]

Свежий вкус, и к мясу, и к рыбе подходит

[v-strannik.livejournal.com]

Ни разу с виноградом салат не делала, надо попробовать.

[bergberg.livejournal.com]

На самом деле — все просто!

[bergberg.livejournal.com]

Ваше желание — закон))

[bergberg.livejournal.com]

Нет, где-то в Ю.Африке сезон винограда)

[bergberg.livejournal.com]

Главное — чтобы виноград был без косточек!

[bergberg.livejournal.com]

Я поэт, зовусь я Цветик))

[goldfond.livejournal.com]

Просто, но неожиданно с мясом))

[bergberg.livejournal.com]

После того, как я узнала рецепт "мясо с шоколадом", мясо с виноградом не видится мне чем-то особенным))

[silverina1.livejournal.com]

Люблю такие салаты, классное сочетание!

[lgabriel.livejournal.com]

Полоски делать не буду, а вот сам салат хорош :)

[umni-zaza.livejournal.com]

О, напомнила! Опять семечки забыла купить)))