Салат из свёклы с козьим сыром
Jun. 5th, 2024 08:35 am![[personal profile]](https://www.dreamwidth.org/img/silk/identity/user.png){kind=small}
bergbergОкончание хороших дней принято отмечать банкетом)
Невероятно вкусный салат съели вчера в ресторане
- свекла запеченая
- козий сыр
- чеснок
- фисташки рубленые
- изюм крупный
- бальзамико крем
- оливковое масло
Запеченая свекла нарезана крупно и сбрызнута ол.маслом
Козий сыр размят в пасту с большим добавлением чеснока ( идеально подойдет сюда норвежский Snøfrisk, его и мять не надо, только чеснок добавить)
Свекла выложена в салатник, сыр сформирован шариками. Сверху посыпано рублеными фисташками и изюмом (замочить, можно в портвейне). И прочерчены полосочки бальзамико кремом.
Вкусно невероятно.
Сырных шариков должно быть по количеству едоков, чтобы каждый у себя в тарелке мог размазать сыр по свекле.
Собственно говоря, сочетание свеклы и козьего сыра не новое, но вот фисташки + изюм + бальзамико его очень украсили.
Это будет мой любимый салат, пока не найду что-тоновенькое)))
Невероятно вкусный салат съели вчера в ресторане
- свекла запеченая
- козий сыр
- чеснок
- фисташки рубленые
- изюм крупный
- бальзамико крем
- оливковое масло
Запеченая свекла нарезана крупно и сбрызнута ол.маслом
Козий сыр размят в пасту с большим добавлением чеснока ( идеально подойдет сюда норвежский Snøfrisk, его и мять не надо, только чеснок добавить)
Свекла выложена в салатник, сыр сформирован шариками. Сверху посыпано рублеными фисташками и изюмом (замочить, можно в портвейне). И прочерчены полосочки бальзамико кремом.
Вкусно невероятно.
Сырных шариков должно быть по количеству едоков, чтобы каждый у себя в тарелке мог размазать сыр по свекле.
Собственно говоря, сочетание свеклы и козьего сыра не новое, но вот фисташки + изюм + бальзамико его очень украсили.
Это будет мой любимый салат, пока не найду что-тоновенькое)))
![[identity profile]](https://www.dreamwidth.org/img/silk/identity/openid.png){kind=small}
no subject
Date: 2024-06-05 05:40 am (UTC)красивейше.
а что такое бальзамико крем?
no subject
Date: 2024-06-05 05:56 am (UTC)Бальзамико крем- это как бальзамический уксус только густой. Он так и продаётся под названием "бальзамико крем"
no subject
Date: 2024-06-05 06:46 am (UTC)no subject
Date: 2024-06-05 07:18 am (UTC)Надеюсь, понравится!
no subject
Date: 2024-06-05 06:58 am (UTC)и подать не стыдно, и съедят не жалко!)))
no subject
Date: 2024-06-05 07:18 am (UTC)Хозяюшки!
no subject
Date: 2024-06-05 07:08 am (UTC)чеснок и разные орехи тоже добавляю
а вот изюм новое, надо попробовать
no subject
Date: 2024-06-05 07:19 am (UTC)Изюм украсил этот салат невероятно, и именно замоченый в портвейне!
(no subject)
From:(no subject)
From:(no subject)
From:(no subject)
From:no subject
Date: 2024-06-05 07:26 am (UTC)Ваш этот сыр вкусный очень. Можно и со свеклой, ничего не имею против)))
no subject
Date: 2024-06-05 07:29 am (UTC)no subject
Date: 2024-06-05 07:35 am (UTC)Какое такое окончание хороших? Начало других, ещё лучших!))
no subject
Date: 2024-06-05 07:48 am (UTC)no subject
Date: 2024-06-05 07:53 am (UTC)Люблю такое очень)
no subject
Date: 2024-06-05 08:09 am (UTC)Очень вкусно!
no subject
Date: 2024-06-05 08:01 am (UTC)no subject
Date: 2024-06-05 08:10 am (UTC)Да, простой и изысканый одновременно!
no subject
Date: 2024-06-05 08:26 am (UTC)no subject
Date: 2024-06-05 09:28 am (UTC)no subject
Date: 2024-06-05 08:41 am (UTC)Свеклу люблю, а вот козий сыр — не мое, да и любой сыр.
Но фисташки и изюм к свекле — это интересно!
no subject
Date: 2024-06-05 09:29 am (UTC)(no subject)
From:(no subject)
From:no subject
Date: 2024-06-05 11:10 am (UTC)всё выглядит почти идеально. я только изюм, можно, выковыряю на край тарелочки ))
мне сладкое в солёном как-то не очень. подозреваю и бальзамик сладковат. но вот чеснок + сыр... за это многое простить можно ))
no subject
Date: 2024-06-05 11:12 am (UTC)(no subject)
From:no subject
Date: 2024-06-05 12:21 pm (UTC)Ах! Приготовлю.
no subject
Date: 2024-06-05 01:43 pm (UTC)Очень удачный салат!
no subject
Date: 2024-06-05 01:04 pm (UTC)Какая замечательная мысль с фисташками! Надо повторить :)
no subject
Date: 2024-06-05 01:43 pm (UTC)И изюм не забудь!))
no subject
Date: 2024-06-05 03:14 pm (UTC)Ммм! Как раз есть у меня и свекла, и козий сыр)
no subject
Date: 2024-06-05 05:04 pm (UTC)И изюм замочить!)))
(no subject)
From:(no subject)
From:(no subject)
From:(no subject)
From:no subject
Date: 2024-06-05 04:13 pm (UTC)А бальзамико-крем — это, если по-другому, уваренный бальзамико?
no subject
Date: 2024-06-05 05:05 pm (UTC)Да, он по вкусу чуть более сладкий, ампо консистенции густой
no subject
Date: 2024-06-05 05:23 pm (UTC)no subject
Date: 2024-06-06 10:10 am (UTC)Сыр можно любой, только специй не пожалеть)
no subject
Date: 2024-06-05 05:27 pm (UTC)О! Интересненько. Надо попробовать.
no subject
Date: 2024-06-06 10:10 am (UTC)Ум отъешь!
no subject
Date: 2024-06-05 06:50 pm (UTC)Ооооодобрям!))
no subject
Date: 2024-06-06 10:09 am (UTC)Невозможно не одобрить!
no subject
Date: 2024-06-05 08:12 pm (UTC)Спасибо за находку. + Фисташки и изюм - нужно делать!
no subject
Date: 2024-06-06 10:09 am (UTC)Это очень вкусно!
no subject
Date: 2024-06-05 09:11 pm (UTC)Приятного аппетита!))
Я сегодня узнала, что фисташки не орехи. Прикинь!
no subject
Date: 2024-06-06 10:09 am (UTC)Надо же! А кто они?
(no subject)
From:(no subject)
From:(no subject)
From:(no subject)
From:no subject
Date: 2024-06-05 09:17 pm (UTC)пожалуй сделаю
фисташки заменю семечками
а козий сыр сыром дружба)))
no subject
Date: 2024-06-06 10:09 am (UTC)Сыр можно любой, главное, чтобы он был острый
no subject
Date: 2024-06-06 09:09 am (UTC)сочетание свеклы и козьего сыра — многообещающее. Уже предвкушаю, что будет вкусно. Надо сделать
no subject
Date: 2024-06-06 10:08 am (UTC)Это и правда вкусно!
no subject
Date: 2024-06-06 11:23 am (UTC)no subject
Date: 2024-06-06 11:52 am (UTC)Норвежские сыры довольно широко экспортируются, в разные страны, от США до России ( правда, в последнюю теперь нет) Я и в Греции вижу норвежские сыры.
no subject
Date: 2024-06-06 03:50 pm (UTC)no subject
Date: 2024-06-06 03:52 pm (UTC)Даю подсказку — сыр может быть разный, сюда хорошо пойдет брынза или фета. Только измельчить и придать остроты.
(no subject)
From:(no subject)
From:no subject
Date: 2024-06-06 05:40 pm (UTC)no subject
Date: 2024-06-06 06:20 pm (UTC)Просто, но эчень вкусно и эффектно!