Если огурец бывает битый...

[bergberg]

... то это, стало быть, картофель мятый))

Блюдо из интернета. Отварной картофель свободно разложить на листе пекарской бумаги. Каждую картофелину прижать дном стакана, расплющив ее до толщины примерно 1,5 см. Сверху смазать взбитым яйцом, посолить, поперчить и запечь под грилем в течение 10 мин.
Варианты:
посыпать тертым сыром
разложить свреху небольшое количество жареного лука и грибов
положить колесико сардельки или немного жареного бекона

Ну... баловство, в общем. Проще просто общарить вареный картофель на масле. Но захотелось проверить, удержит ли картошка такую форму. Удержала))

У меня это был гарнир к рыбным котлетам. Но вот подумалось, что как отдельное блюдо - возможно, и неплохо. По крайней мере, более диетично, чем драники. Если сделать с жареным луком и грибами, подать со сметаной и с овощным салатом, то будет такой вегетарианский перекус)

Comments

[suhumchanka56.livejournal.com]

"Если сделать с жареным луком и грибами, подать со сметаной и с овощным салатом..." тогда конечно

[bergberg.livejournal.com]

Желательно помучиться)

[valentyna.livejournal.com]

я вообще только в германии узнала, что картошку сначала отваривают, а потом жарят. у нас вареную картошку жарили только в случае, если она осталась с предыдущей трапезы и надо подогреть на другой день. а так мы всегда жарили картошку с сырого состояния начиная, без приваривания перед этим.
а такое я тоже никогда не слышала, думаю вкусно, еще бы с яйцом или там с сыром.

[carpe-libros.livejournal.com]

Обязательно попробую.

[silverina1.livejournal.com]

Что-то он бледный совсем.
Я люблю шмякнутый картофель) Он вкусный. Никаким яйцом его не мажу, сбрызгиваю маслом, он сверху хрустящий и румяный, а внутри мягкий.

[bergberg.livejournal.com]

Я не варю картошку специально для обжаривания. Но у меня всегда остается картошка вареная, именно так, как вы сказали, от предыдущего обеда. Жареную сырую картошку я делаю редко, чаще запекаю в духовке лодочками

[bergberg.livejournal.com]

Один раз можно)

[massaraksh10.livejournal.com]

Ничоси перекус. Вполне себе вегетарианская трапеза.

[bergberg.livejournal.com]

Я не стала запекать до корочки, т.к. делала впервые и еще не определилась, как мне вкуснее. Если буду еще делать — то слуком жареным.

[bergberg.livejournal.com]

Смотря сколько съесть)

[pailish.livejournal.com]

с жареным луком и грибами мне кажется должно получиться интересно, надо попробовать
но как гарнир... лучше я просто обжарю)

[tangrusha.livejournal.com]

Иллюстрация к анекдоту:
- Циля, что у нас на обед?
- Картошка в депрессии.
- Циля, что такое картошка в депрессии?
- Картошка как картошка, только подавленная.

[umni-zaza.livejournal.com]

Картошка во всех видах хороша. Даже придавленная😂😉👍

[mumrik-snussi.livejournal.com]

Ах, картошечка! Вкусно в любое время года)

[bergberg.livejournal.com]

Да, это именно отдельное блюдо, и нужны дополнения

[bergberg.livejournal.com]

Супер!!!

[bergberg.livejournal.com]

Да, картошку испортить трудно))

[bergberg.livejournal.com]

Небось картошку все мы уважаем)))

[olenka-ion.livejournal.com]

Всё, что с картошкой, всё вкусно. )

[myworld.livejournal.com]

очень необычно из обычного:)

[enmsk.livejournal.com]

Делаю давленую, люблю, смазываю оливковым или подсолнечным маслом, немного сухих травок, чеснока и запекаю до румяной корочки.

[nady-turtle.livejournal.com]

Я картошку люблю во всех видах!))

[umni-zaza.livejournal.com]

Я же люблю ее во всех видах)))

[iglokott.livejournal.com]

А есть ли у вас в запасах хороший рецепт битых огурцов? А то что-то мне не найти толкового…

[the-bookofcalm.livejournal.com]

выглядит как будто на нем плясали )