bergberg: (Default)
[personal profile] bergberg
Обнаружила в холодильнике неколько мягковатых мандаринов. И запустила их в компот.
PXL_20250125_110218412.MP.jpg

Порезала тонкими кружочками, как они были, с кожурой.  Сложила в кастрюльку, потоптала толкушкой. Залила водой, добавила палочку корицы, две гвоздички, две душистых перчины. Довела до кипения, проварила на маленьком жару минут 15. Процедила, добавила меду немного. Пили горячим. Очень душевно!
Холодный тоже вкусно, но холодный - это для лета.

Date: 2025-01-25 12:05 pm (UTC)
From: [identity profile] kuzulka.livejournal.com

Без сахара?

Date: 2025-01-25 12:29 pm (UTC)
From: [identity profile] bergberg.livejournal.com

Меду немного добавила

Date: 2025-01-25 12:08 pm (UTC)
From: [identity profile] inga-ilm.livejournal.com

прикол! а я дурища выкинула (

Date: 2025-01-25 12:29 pm (UTC)
From: [identity profile] bergberg.livejournal.com

Выкидывать нинада)

(no subject)

From: [identity profile] inga-ilm.livejournal.com - Date: 2025-01-25 01:52 pm (UTC) - Expand

Date: 2025-01-25 12:26 pm (UTC)
From: [identity profile] natali-ya.livejournal.com

Вот, спасибо! Никогда бы не додумалась!

Date: 2025-01-25 12:30 pm (UTC)
From: [identity profile] bergberg.livejournal.com

Туда можно сложить любые фрукты, которые слегка подвяли. Очень выгодный напиток)

Date: 2025-01-25 12:49 pm (UTC)
From: [identity profile] nady-turtle.livejournal.com

Это дело я люблюуууу)))

Date: 2025-01-25 01:23 pm (UTC)
From: [identity profile] bergberg.livejournal.com
И я люблю! Даже больше чая)

Date: 2025-01-25 01:00 pm (UTC)
From: [identity profile] carpe-libros.livejournal.com
Я добавляю апельсины или мандарины к глювайну. Вкусно.

Date: 2025-01-25 01:24 pm (UTC)
From: [identity profile] bergberg.livejournal.com
Сезон глинтвейна короток. А такой компот можно делать в любое время года. Неудачные фрукты и ягоды всегда найдутся)

(no subject)

From: [identity profile] carpe-libros.livejournal.com - Date: 2025-01-25 02:52 pm (UTC) - Expand

Date: 2025-01-25 01:22 pm (UTC)
From: [identity profile] enmsk.livejournal.com

Почти глинтвейн))

Date: 2025-01-25 01:24 pm (UTC)
From: [identity profile] bergberg.livejournal.com
Похоже)

Date: 2025-01-25 01:33 pm (UTC)
From: [identity profile] tangrusha.livejournal.com
Тоже зимой предпочитаю горячие компоты!

Date: 2025-01-25 02:02 pm (UTC)
From: [identity profile] bergberg.livejournal.com

Зиой они даже лучше чая иногда

Date: 2025-01-25 01:51 pm (UTC)
From: [identity profile] v-strannik.livejournal.com

Вы очень рачительная хозяйка.

Date: 2025-01-25 02:02 pm (UTC)
From: [identity profile] bergberg.livejournal.com

Не очень, но стараюсь) Спасибо!

Date: 2025-01-25 02:43 pm (UTC)
From: [identity profile] larrym07.livejournal.com
Люблю компотик из сухофруктов! Горяченький А из мандаринок желе сделала... Сразу же и съели

Date: 2025-01-25 05:19 pm (UTC)
From: [identity profile] bergberg.livejournal.com
Желе люблю! Тоже бы сразу съела)

Date: 2025-01-25 03:55 pm (UTC)
From: [identity profile] silverina1.livejournal.com
С о специями — отлично!

Date: 2025-01-25 05:19 pm (UTC)
From: [identity profile] bergberg.livejournal.com
Да, не просто компот, а с изюминкой)

Date: 2025-01-25 04:08 pm (UTC)
From: [identity profile] joe-alex.livejournal.com
Обожаю такие компоты! Варю в основном из яблок с черносливом и курагой, но люблю больше из цитрусовых с корицей, гвоздикой и медом )

Date: 2025-01-25 05:18 pm (UTC)
From: [identity profile] bergberg.livejournal.com
Из цитрусовых самый вкусный!

Date: 2025-01-25 05:16 pm (UTC)
From: [identity profile] lgabriel.livejournal.com

Горячим пили, говоришь? Отличная идея! И про мед тоже. Как стану следующий компот варить, воспользуюсь. Спасибо!

Date: 2025-01-25 05:17 pm (UTC)
From: [identity profile] bergberg.livejournal.com
Горячий, очень хорошо пошел. Погода зимняя!

Date: 2025-01-25 05:17 pm (UTC)
From: [identity profile] umni-zaza.livejournal.com

И для здоровья полезно!

(no subject)

From: [identity profile] umni-zaza.livejournal.com - Date: 2025-01-25 05:20 pm (UTC) - Expand

(no subject)

From: [identity profile] bergberg.livejournal.com - Date: 2025-01-25 05:22 pm (UTC) - Expand

(no subject)

From: [identity profile] umni-zaza.livejournal.com - Date: 2025-01-25 05:23 pm (UTC) - Expand

(no subject)

From: [identity profile] bergberg.livejournal.com - Date: 2025-01-25 05:26 pm (UTC) - Expand

(no subject)

From: [identity profile] umni-zaza.livejournal.com - Date: 2025-01-25 05:27 pm (UTC) - Expand

(no subject)

From: [identity profile] bergberg.livejournal.com - Date: 2025-01-25 05:29 pm (UTC) - Expand

(no subject)

From: [identity profile] umni-zaza.livejournal.com - Date: 2025-01-25 05:31 pm (UTC) - Expand

(no subject)

From: [identity profile] bergberg.livejournal.com - Date: 2025-01-25 05:33 pm (UTC) - Expand

Date: 2025-01-25 07:32 pm (UTC)
From: [identity profile] olenka-ion.livejournal.com
Это уже не компот, а глинтвейн — по составляющим. )

(no subject)

From: [identity profile] olenka-ion.livejournal.com - Date: 2025-01-26 05:50 pm (UTC) - Expand

(no subject)

From: [identity profile] bergberg.livejournal.com - Date: 2025-01-26 07:50 pm (UTC) - Expand

Date: 2025-01-25 07:44 pm (UTC)
From: [identity profile] lenochka-lenusi.livejournal.com

Отличная идея! Горячим — сейчас (зимой) хорошо, для сугреву.

Date: 2025-01-25 09:02 pm (UTC)
From: [identity profile] bergberg.livejournal.com
В вашем гео цитрусовых много, варить можно каждый день!

Date: 2025-01-26 02:05 am (UTC)
From: [identity profile] luba-mont.livejournal.com

Я всё перележавшее в такой компотик переплавляю. Иногда и сухофруктов подкидываю.
А зачем ты мандарины в холодильнике держишь?

Date: 2025-01-26 08:38 am (UTC)
From: [identity profile] bergberg.livejournal.com

Я всё, кроме картошки, держу в холодильнике. У меня нет отдельного закрытого шкафа/ящика для хранения, а на столах я ничего стараюсь не раскладывать. И очень боюсь фруктовых мух.

Date: 2025-01-27 09:52 am (UTC)
From: [identity profile] myworld.livejournal.com
чудесная идея. Обязательно использую

Date: 2025-01-27 01:22 pm (UTC)
From: [identity profile] bergberg.livejournal.com

Зимой очень душевно!

Date: 2025-01-27 05:50 pm (UTC)
From: [identity profile] goldfond.livejournal.com
Вот здорово! Идея! Мои дети непьющие, и постоянно при встречах ломаю голову, чем запивать еду! Кипятила мяту с лимоном, уже надоело. Вот, возьму на карандаш ваш компот)

Date: 2025-01-27 06:25 pm (UTC)
From: [identity profile] bergberg.livejournal.com

В такой компот можно любые фрукты и ягоды добавлять, какие найдутся

(no subject)

From: [identity profile] goldfond.livejournal.com - Date: 2025-01-27 07:20 pm (UTC) - Expand

(no subject)

From: [identity profile] bergberg.livejournal.com - Date: 2025-01-27 07:28 pm (UTC) - Expand

Date: 2025-01-28 04:25 pm (UTC)
From: [identity profile] jjnatt.livejournal.com
Не делала мандартновый компот)

Date: 2025-01-28 04:55 pm (UTC)
From: [identity profile] bergberg.livejournal.com

Очень вкусный!

Date: 2025-01-29 10:32 am (UTC)
From: [identity profile] d-white1967.livejournal.com
А это не очень сладко?

Date: 2025-01-29 11:25 am (UTC)
From: [identity profile] bergberg.livejournal.com

Можно не добавлять мед, тогда будет скорее кисло

(no subject)

From: [identity profile] d-white1967.livejournal.com - Date: 2025-01-29 11:32 am (UTC) - Expand

(no subject)

From: [identity profile] bergberg.livejournal.com - Date: 2025-01-29 11:39 am (UTC) - Expand

(no subject)

From: [identity profile] d-white1967.livejournal.com - Date: 2025-01-29 11:49 am (UTC) - Expand

(no subject)

From: [identity profile] bergberg.livejournal.com - Date: 2025-01-29 11:54 am (UTC) - Expand

May 2026

S M T W T F S
      12
3456789
10111213141516
17181920212223
24252627282930
31      

Most Popular Tags

Style Credit

Expand Cut Tags

No cut tags
Page generated May. 2nd, 2026 06:43 pm
Powered by Dreamwidth Studios