Два салата

[bergberg]

Один - мой

Захотелось крабовых палок, но без кукурузы.
На 1 упаковку палок взяла половину длинного огурца и граммов 100 тертого сыра.
Специи: чеснок, соль, приправа лимонный перец
Заправка: майонез
Получился легкий салат, кукуруза стала мне казаться тяжеловатой.
Второй - из общепита

Теплый салат из жареного козьего сыра. Шайба сыра типа шевре просто обжарена.
На салатные листья выложены кусочки маринованой свеклы, грецкие орехи(измельчены и обжарены), зерна граната. Заправка - натуральный йогурт с рассолом от маринованой свеклы. С двумя кусочками фокачи салат заменил собой второе блюдо. Идея понравилась, буду дома повторять.

Comments

[l_azurie]

Козий сыр обожаю, идея салата с маринованной свеклой и орехами отличная.

[bergberg]

Отличный салат!

[aozora_in_exile]

Ух ты, классные рецепты! А где в Германии водятся крабовые палочки? 🤔

[bergberg]

Про Германию не знаю, к сожалению. Я в Норвегии. У нас в любом супермаркете можно купить

[deutschevita]

Водятся конечно. И в русском магазине и в обычных супермаркетах типа rewe

[aozora_in_exile]

Понятно. В нашей деревне нет русского магазина, а вот в Реве посмотрю, спасибо!

[deutschevita]

Я очень люблю салат с теплым козьим сыром на листиках, с медом и орехами. В нашей офисной столовой будет в среду. А я еду туда во вторник(( придется самой делать.

[bergberg]

Козий сыр в салатах хорош. А ещё хорошо его с инжиром запекать

[massaraksh10]

Второй салат - омномном

[bergberg]

Второй очень удачный, надо дома повторить

[ingenieurin]

В моем детсве в крабовый салат еще и рис шел в количестве изрядном, вот уж где было "тяжеловато" 🫣😆

[bergberg]

Насколько я помню, делали или с рисом, или с кукурузой. Но вот мне захотелось вообще без ничего)

[ordinatorsdream]

я бы крабьего выбрал. но не прям с утра ))

[bergberg]

Согласна, салат не утренняя еда)

[svsobesedy]

Красиво! :)
Из тертого сыра, палочек и вареных яиц с майонезом на НГ делаю "рафаэлки")

[bergberg]

Вот мне тоже яйца не хватало в салате, поняла это, но было поздно)