Баклажановые пирамидки

В сообществе gotovim_vmeste2 проходит раунд "Вегетарианский ужин"
Я уже, наверное, опоздала, но раз уж приготовила - то и расскажу

Данное блюдо - многовариантное, хорошо само по себе с хлебом, с отварным молодым картофелем, с пастой, с рисом, можно добавить сыр в любом виде, натертый или вприкуску. Ну и, несомненно, может выступать гарниром.
( Пирамиды не Хеопса))) )