Кто назвал шведский стол шведским?

[bergberg]

Картинка из интернета
Когда я выбираю место, где жить в поездках, то основной критерий выбора - это завтрак. По этой самой причине я, как правило, сразу отметаю апартаменты. Или выбираю их, если они в составе гостиничного комплекса с рестораном, где можно уесть завтрак. А уж вечернюю трапезу можно сварганить и самим.
На выезде утром готовить завтраки я не желаю. А желаю я вылезти из кровати и прямиком рулить в ресторан, где раскинулось море широко раскинул свои столы буфет, который почему-то называют шведским столом. Почему шведским-то???
Вот что пишет по этому поводу Википелия:
"Шведский стол — скандинавская традиция, принятая со временем всем миром. Её история уходит корнями в далёкое прошлое. Столетия назад скандинавы делали заготовки впрок из продуктов длительного хранения — соленой рыбы, корнеплодов и овощей, копченого мяса. Когда приезжали гости, вся еда подавалась сразу, в больших мисках. Тем самым хозяева избавляли себя от лишних церемоний, высвобождая время для общения." Самое интересное,что на норвежских,датских и шведских страницах никакого упоминания о такой традиции нет)))

Ну ладно, оставим традиции и названия. Шведский стол, он же буфет - это хорошо! Мне лично он дает позитивный заряд на целый день. Тяжело в желудке - легко на сердце!

Но есть одно маленькое "но", про которое я хотела бы сказать. Как и всякое принятие пищи на людях, поедание гор еды со шведского стола регулируется некоторыми правилами.Вернее, одним. И об этои правиле, почему-то редко упоминают.

Ну так вот, позволю себе его повторить. На шведском столе нельзя использовать посуду несколько раз. Проще говоря - всякий раз,когда человек идет за новой порцией еды\напитков, использованные тарелка или чашка остаются на столе. Накладываем и наливаем в чистую посуду. Т.е если мы за шведским столом поели 4 разных блюда в 4 подхода и выпили 4 чашки кофе,то использовать должны 4 тарелки и 4 чашки.
Использованные тарелки\чашки должны с вашего стола убрать официанты в то время, пока вы нагружаете новую джомолунгму продуктов себе на чистую тарелку. Если не убрали - просто составляйте тарелки у себя на столе стопочкой.

Суть правила в том, чтобы использованные тарелки\чашки не подносить к сервированным столам.

Рассуждения о том, что "я аккуратная, я очень аккуратная!" во внимание не принимаются.Этикет есть этикет. Точка.

Спасибо за внимание))) Это я просто третий день в отеле завтракаю. Зарисовки, так сказать, с натуры)))