Служил Гаврила хлебопеком...

[bergberg]

Еще один вариант безглютенового хлеба из смеси фирмы Finax

Хлеб овсяный. Совсем другой, чем первый вариант
По консистенции больше похож на обычный хлеб: воздушный, даже дырочки кое-где получились.
Но по вкусу - более пресный и без добавок. Т.е. если его и печь - то добавлять соль, чесночный или луковый порошок и семечки. Тогда будет лучше.

Процесс выпечки - тоже совсем несложный, и результат достигнут без проМблем.

Вполне имеет право на существование как редкая заменя варианту № 1.

Эксперименты буду продолжать.