Рисовые блинчики с лососем

[bergberg]

Чего-то меня, ни разу не любительницу тайско-китайских напевов на кухне, туда занесло




Сварила два куска лосося, в воду для варки добавила сушеные корешки кориандра, чеснок, перец.



Пожарила шампиньоны с луком и добавила порезанные листья кориандра.


С блинчиками поступала строги по инструкции - замачивала в воде и раскладывала в мокрых полотенцах.



Начинка - рыба + грибы + соль + молотый кориандр



Завернула, обжалила на соевом масле.



Подавала с салатом в зеленых тонах и томатным соусом: 1/2 банки конс. помидоров измельчила блендером и проварила, добавив соль, перец, кориандр.

Такой получился очень кориандровый ужин.