Картофельный салат с нутом и яблоками

[bergberg]

Для раунда блюда из картофеля
в сообществе gotovim_vmeste2
Очень люблю картофельные салаты. Знаю кучу вариантов. Один из любимых - с нутом и зелеными яблоками


4 крупных картофелины сварить и остудить
1 банка конс. нута
2 крупных кислых яблока ( у меня "бабка Смит")
2 зубчика чеснока
красный перец
майонез, или сметана, или пополам ( если одна сметана, то можно размешать ее с 1 ч.л. горчицы)
соль

Перед приготовлением все ингредиенты подержать в холодильнике хотя бы пару часов.
Картошку нарезать крупно, яблоки ( не чистить) кубиками 1 см, чеснок в давилку.
Готовый салат присыпать красным перцем по вкусу.

Comments

[krysochka.livejournal.com]

Здорово! А почему перед приготовлением все ингредиенты подержать в холодильнике хотя бы пару часов? И яблоки?

[bergberg.livejournal.com]

А вот не знаю.  Это моё практическое наблюдение.  Салат тогда лучше держит заправку, особенно если это сметана.

[krysochka.livejournal.com]

Интересно, спасибо, что поделилась опытом!

[bergberg.livejournal.com]

Приятного аппетита! ))