Праздник непослушания закончен...

[bergberg]

Вы заметили, что в последнее время я не писала про еду. Что это значит? Это значит, что супруг наш был в отъезде, а я питалась бутербродами,яйцами и кефиром.
Теперь супруг наш вернулся домой, а я вернулась на кухню.

Сегодня у нас - салат из винограда и прошутто.

250 гр зеленого винограда без косточек
5-7 листьев китайской капусты ( или другие салатные листья)
100 гр прошутто/хамона/ spekeskinke
1-2 зубчика чеснока
соль по вкусу, можно и без соли вообще, т.к. мясо соленое
крупномолотый черный перец
майонез

Виноград порезать на половинки.
У китайской капусты удалить белую часть, остальное порвать руками на небольшие кусочки ( салатные листья или порвать или порезать)
Мясо порезать тонкими ленточками. Чеснок порубить.
Смешать и заправить майонезом.

Comments

[lana-ustinov.livejournal.com]

Не придумали, но активно / обильно используют во всех салатах)

[bergberg.livejournal.com]

А что плохого в майонезе? Яйца, растительное масло, горчица, уксус, специи. Что может вызвать нарекание? Майонез производится во всех странах мира. А раз производится - значит, и используется. Никаких реверансов в сторону б.ссср я не вижу.