Праздник непослушания закончен...

[bergberg]

Вы заметили, что в последнее время я не писала про еду. Что это значит? Это значит, что супруг наш был в отъезде, а я питалась бутербродами,яйцами и кефиром.
Теперь супруг наш вернулся домой, а я вернулась на кухню.

Сегодня у нас - салат из винограда и прошутто.

250 гр зеленого винограда без косточек
5-7 листьев китайской капусты ( или другие салатные листья)
100 гр прошутто/хамона/ spekeskinke
1-2 зубчика чеснока
соль по вкусу, можно и без соли вообще, т.к. мясо соленое
крупномолотый черный перец
майонез

Виноград порезать на половинки.
У китайской капусты удалить белую часть, остальное порвать руками на небольшие кусочки ( салатные листья или порвать или порезать)
Мясо порезать тонкими ленточками. Чеснок порубить.
Смешать и заправить майонезом.

Comments

[murskij.livejournal.com]

а если без чеснока сделать? Больно уж рецепт заманчивый. А чеснока мне нельзя.

[bergberg.livejournal.com]

Вполне можно и без чеснока

[redseagull.livejournal.com]

а капельку винного или бальзамического уксуса, или горчица с медом?

[murskij.livejournal.com]

Горчица с мёдом должно быть интересно

[redseagull.livejournal.com]

туда еще укроп хорошо ложится, но не для такого салата

[paninina.livejournal.com]

вкусно! сильно одобряю!

[bergberg.livejournal.com]

Да, съели сразу)

[larrym07.livejournal.com]

О, пожалуй надо сделать! Правда винограда купить и салат))

[bergberg.livejournal.com]

Виноград теперь круглый год, по счастью, в наличии)

[natalia ganitseva (from livejournal.com)]

Я соскучилась по твоим рецептикам ! Очень понравился, заношу в свой реестр салатов :)

[bergberg.livejournal.com]

Я и сама соскучилась, но для себя одной готовить ленюсь)

[natalia ganitseva (from livejournal.com)]

Исхудала фигурочка ?

[bergberg.livejournal.com]

Ага, щас. От бутербродов не худеют)))

[natalia ganitseva (from livejournal.com)]

От кефира похудательный эффект :)

[bergberg.livejournal.com]

Если один только кефир - то да. А если стаканчик вместо компота - то нет)

[umni-zaza.livejournal.com]

Мужей приходится кормить. И не только салатом. Хотя салат тоже хорошо.

[bergberg.livejournal.com]

К салату была треска отварная с картошкой. Но про треску писать нечего)

[umni-zaza.livejournal.com]

Треска это хорошо. Только непонятно, почему она такая дорогая , у нас по крайней мере.

[bergberg.livejournal.com]

У нас тоже рыба дорогая, дороже многих видов мяса. Правда, и скидки на нее бывают часто. Треску я покупаю по 10 евр/кг.

[umni-zaza.livejournal.com]

Это вполне себе уже хорошая цена. У нас только замороженую по такой цене купить можно...

[bergberg.livejournal.com]

Ну так, все-таки, треску у нас и ловят. Транспортные расходы минимальные)

[ya-rinka.livejournal.com]

Аппетитненько. ;)

[bergberg.livejournal.com]

Неплохо получилось)

[lana-ustinov.livejournal.com]

Мой с майонезом есть не будет... Подумала уже, как "под себя" преобразовать, - опять стандартный зеленый салат получается (надоел!...)

[bergberg.livejournal.com]

Тут майонез очень хорошо звучит, смягчает и винорград, и мясо. Ты сделай - и твой супруг не устоит))

[lana-ustinov.livejournal.com]

Не, начнется критика с экивоками в русскую сторону. И вообще, по выходным сам пусть готовит!

[bergberg.livejournal.com]

А что, майонез в России придумали???

[lana-ustinov.livejournal.com]

Не придумали, но активно / обильно используют во всех салатах)

[bergberg.livejournal.com]

А что плохого в майонезе? Яйца, растительное масло, горчица, уксус, специи. Что может вызвать нарекание? Майонез производится во всех странах мира. А раз производится - значит, и используется. Никаких реверансов в сторону б.ссср я не вижу.

[caps-lock-off.livejournal.com]

а давайте меняться мужьями?

[bergberg.livejournal.com]

Это как? Мой уехал - а на его место другой заехал?)) Неее, я же должна отдохнуть от секаса кухни!

[caps-lock-off.livejournal.com]

неа, это если я кормлю чужого мужа, а мой пусть готовит вдали от меня потому что очень вкусно и я толстею

[bergberg.livejournal.com]

Семен Семеныч!)))

[vincenati.livejournal.com]

А что к салату?

[bergberg.livejournal.com]

Треска отварная.

[yaloyal.livejournal.com]

Зачем майонезом? Почему не оливковым маслом?

[bergberg.livejournal.com]

Я люблю майонез и ем с удовольствием. Оливковое масло к салатам с добавлением мяса совсем не подходит.

[kuzulka.livejournal.com]

А у меня начались! Дочка отлично готовит.

[bergberg.livejournal.com]

Повезло вам, мамо))

[lena-yarosh.livejournal.com]

Лён, виноград с чесноком? Или чеснок перетереть в соус?

[bergberg.livejournal.com]

Если виноград с мясом не вызывает возмущения. то и чеснок не должен его вызывать))
Просто порубить мелко и высыпать в салатник вместе со всеми ингредиентами.
Я очень чеснок люблю, и пихаю везде)

[len-go6819.livejournal.com]

А у меня в Москве был праздник непослушания! Питалась слоеным фермерским творогом в основном, ну и ещё селедкой и холодцом иногда. С бородинским хлебом)

[bergberg.livejournal.com]

такие праздники возможны только в отсутствии семейства) Должны же и мы отдыхать от кухни!

[katusha-2109.livejournal.com]

Нечасто мужья салаты с виноградом (и вообще фруктами/ягодами) едят:)

[bergberg.livejournal.com]

Мой всё ест, не перебирает)