Голубцы без мяса

[bergberg]

Я ни разу не вегетарианец, но иногда просто чувствую, что мяса не хочу.
Поэтому, сегодня родились голубцы с картошкой и грибами.


Картошку сварила и грубо размяла.
Шампиньоны пожарила с луком. Соединила с картошкой.
Завернула голубцы.
Запекала в духовке, в заливке из равного количества пассаты и сметаны. Т. 180, около получаса. Чуть передержала((
Пропорции писать не буду, все на глазок. Примите как идею.
Очень вкусно получилось.

Comments

[nutsh.livejournal.com]

Вкусно,возьму на вооружение:)

[goldfond.livejournal.com]

А что такое пассата? Гугл выдаёт только про ветер))

[annushkapahomov.livejournal.com]

Лен, моя инетная подруга Светик делает также и овощные голубцы. Говорит, что при наличии и обычных, и овощных её муж предпочтёт овощные, хотя мясоед. Ой, навралаааааа )) Речь про фаршированный перец:
1) ПЕРЕЦ, ФАРШИРОВАННЫЙ ОВОЩАМИ И РИСОМ;
2) Перец фаршированный нутом и рисом.
Вдруг тебе идейка иногда пригодится. Ссылки активны.

[bergberg.livejournal.com]

Очень удачно получилось!

[bergberg.livejournal.com]

Пассата-томатный соус готовый, протертые помидоры.

[bergberg.livejournal.com]

Спасибо. Перец я делаю с овощами и рисом, и голубцы тоже делала. А с картошкой впервые.

[annushkapahomov.livejournal.com]

А я ни того, ни другого ни так и ни эдак ещё ни разу ))

[a-novenkaya.livejournal.com]

Очень интересный рецепт, Лен. Надо попробовать))

[goldfond.livejournal.com]

Спасибо)) Странно, что гугл не в курсе))

[liniya-jizni.livejournal.com]

Это скорее зразы, но представляю, как вкусно))

[larrym07.livejournal.com]

Рецепт интересный! Попробуем. Я вообще люблю экспериментировать)

[znaim.livejournal.com]

Ой, ну нравится мне))) и не как идея, а вообще даже хочется)))
У нас тут вдруг баклажаны выбросили прямо даром - вот и отъедались ими неделю, а заменю как раз такими голубцами! Спасибо, Эленочка!

[olenka-ion.livejournal.com]

Вкусно. Надо попробовать тоже.

[bergberg.livejournal.com]

Может, я какое-то локальное название употребила. Не знаю ((

[bergberg.livejournal.com]

У тебя еще все спереди))

[bergberg.livejournal.com]

Мне понравилось, иногда хочется растительности))

[bergberg.livejournal.com]

Зразы - это же котлеты с начинкой? А в капустных листьях разве бывают зразы? Но вкусно, да)

[bergberg.livejournal.com]

Хорошо получилось, и супругу нашему понравилось

[bergberg.livejournal.com]

Баклажаны я тоже полюбляю. Купила сегодня как раз

[bergberg.livejournal.com]

Получилось вкусно.

[larrym07.livejournal.com]

И смотрится красиво! Надо в русский за капустой съездить и накормить мясоеда))

[znaim.livejournal.com]

А у нас же все в колхозе едят одно и тоже))) Тут как раз неделю назад выдали на по 0.8 евров баклажаны - вот и давимся, но едим)))
Расскажу скока я понавыдумывала экономя)))

[mint-lavender.livejournal.com]

Ты, знаешь, есть похожее узбекское блюдо, забыла как называется и сама еще ни разу не делала, но очень люблю. Там правда картошка с квашенной капустой, но и твое звучит очень вкусно.

[umni-zaza.livejournal.com]

Я мясо люблю, но это тоже хорошо. И грибы и картошку люблю. И капусту...

[bergberg.livejournal.com]

А в нерусском нет капусты???