Радости шведского стола в Норвегии

[bergberg]

Преамбула 1.
Ответственно заявляю, что завтраки в норвежских отелях как правило отменные. На постояльцах не экономят, кормят обильно, вкусно, и завтрак обычно входит в стоимость номера.
Преамбула 2.
Среди отелей Норвегии проходит ежегодный постоянный конкурс на лучший завтрак "Twinings Best Breakfast"/Norges Beste frokost.
Участвуют практически все отели. Победителей объявляют по административным территориям / губерниям. На звания жюри не жадничает, на одной территории может быть 2-4 победителя. Но все-равно, при имеющейся конкуренции среди отелей - это серьезная победа. И побеждает всегда тот, кто наиболее полно использует в своем меню местные продукты.
Амбула.
По возможности мы стараемся в один из таких отелей попасть, если он нам по маршруту. Вот недавно повезло.

Город Рёрос Bergstadens Hotel

Сам по себе отель совершенно обычный. Комнаты - типично скандинавские, стерильные.

Фото с сайта отеля

Лобби старомодное довольно, но спокойное и уютное


А вот ресторан - он заслуживает отдельного рассказа. Потому что потому что пару лет назад отель вышел победителем конкурса завтраков в своем регионе. А это свидетельствует!
Итак...

Фото отсюда
Фото не очень хорошие, потому что пыталась щелкнуть, когда народа у столов не было. Уж как получилось( Но общее впечатление есть
Вот там, с правого края стола, торчат вилки из банок. Там одной селедки 8 наименований, плюс три вида соленой рыбы. В банках посередине - творог, коттедж-чиз, натуральный йогурт.

8 видов холодных мяс, в т.ч. оленина и лосятина. 12 видов сыров (почти все местного производства)

5 видов блюд из яиц и разные горячие дополнения к яйцам.

А это моя тарелка) Брала всего по маленькому кусочку, чтобы осилить попробовать все.

И то, чего я не видела нигде - в маленькой бутылочке порционно разлит холодный кофе с молоком.

Правильно дали отелю первое место по завтракам, я щетаю. Потому что я выползла из ресторана с большим трудом)))

Если окажетесь в Рёросе - очень рекомендую этот отель.
Даже если вы в нем и не живете - можно просто прийти позавтракать. Затрак стоит около 15 евр.

Comments

[bergberg.livejournal.com]

К сожалению, нет))