Сегодня, в международный день блинов...

[bergberg]

...у меня в меню суп


-2.5 л куриного бульона
-мясо с 2х отварных окорочков
-2 средних картошки
-1 средний кабачок
-1 банка конс.томатов
-4 круглешка замороженного шпината
-соль,перец по вкусу
-0.5 ч.л молотого кориандра
Картошку сварить до готовности.
Кабачок нарезать кружочками, посолить и обжарить с небольшим количеством раст.масла до загорелости.
Мясо, томаты, картошку, кабачок и немного бульона прокрутить в процессоре до однородной массы.
Соединить с бульоном, довести до кипения.
Добавить шпинат или другую зелень.
Выправить на соль и перец, добавить кориандр, ещё раз довести до кипения, дать побулькать пару минут, снять с огня,дать постоять под крышкой.
При подаче в тарелку посыпать немного семечек.
Суп зимний, но поскольку у нас опять снег и похолодало, то вполне по погоде.

Comments

[vincenati.livejournal.com]

Люблю все супы

[caps-lock-off.livejournal.com]

о, боги, я б сейчас такого супа как навернула бы! в больничке кормят вроде вкусно, вроде разнообразно, но хочется чего-то уже другого!

[rider3099.livejournal.com]

Выглядит очень классно!

[suhumchanka56.livejournal.com]

Суп накрыть блинами, а то обидно получается

[umni-zaza.livejournal.com]

Затейлево...

[light-wiskey.livejournal.com]

А что за круглешки замороженного шпината? Как ого выглядит и где продаётся?

[mint-lavender.livejournal.com]

Не пробовала, но звучит очень вкусно! А хочешь рецепт супа с блинами, раз уж с них начала?

[tvzm.livejournal.com]

хочу такой суп!

[nady-turtle.livejournal.com]

Ну, в принципе такое готовлю, но без мяса и куриного бульона)). А для нажористости (во как завернула! :)))) ) добавляю пюре из отварного нута.

[arapel.livejournal.com]

О, должно быть, вкусный супец! Многие рецепты уже с благодарностью использую. Думаю, этот тоже не заваляется ))

[bergberg.livejournal.com]

Я тоже. Но чаще варю кусочками.  А супы - пюре очень редко. Зря.

[bergberg.livejournal.com]

В больничке даже вкусная еда - все равно больничная ( Скоро ли вас отпустят? 

[bergberg.livejournal.com]

Супы - пюре обычно симпатичные на вид)

[bergberg.livejournal.com]

Дык а есть как через блин?

[bergberg.livejournal.com]

Бергович запросил борща, а я капусту забыла купить)))

[bergberg.livejournal.com]

Вот такой. Покупаю в Rema1000. Очень удобно добавлять в супы, рис и тушеные овощи.

[bergberg.livejournal.com]

Хочу конечно!

[bergberg.livejournal.com]

Упал - отжался!))
А я таки блинов хочу))

[bergberg.livejournal.com]

Можно с рисом сварить, вкусно получается, рис с помидорами очень дружит.

[bergberg.livejournal.com]

Супец отличный, главное специй не жалеть))

[galya-malyavina.livejournal.com]

А я-то думала, тыквенный..

[bergberg.livejournal.com]

Я как-то тыквенный не залюбила. Но кабачок - это почти тыква))

[umni-zaza.livejournal.com]

Ну я на тебя поражаюсь! Забыть капусту для родного мужа!

[bergberg.livejournal.com]

Ну я же тебе говорила, я слегка куку в последнее время. Перегруз системы. Продолжаю пялиться в "Коварных горничных"😯

[mumrik-snussi.livejournal.com]

Аппетитный!)