Греция - проект Детали/22

[bergberg]

Рыба Τσιπούρα/ципура, она же золотистый спар, или дорада, или аурата

Я с ней по-простому обошлась. По бокам надрезала. Соль-перец, в пузо апельсин ( лимона не нашлось, ну и ладно), сверху оливковым маслом смазала и присыпала сухим орегано.
Противень застелила бумагой для выпечки. Рыбины были граммов по 400, запекала при т.180С минут 40.
Ели с овощным салатом.
Только не говорите, что 40 минут - это много. Это в самый раз. Рыба толстенькая, в ней встречаются мелкие косточки. Чтобы они легко отделялись - лучше пропечь ее получше. Сухой она не будет.

Comments

[iampuding.livejournal.com]

Рыбка с косточками всегда вкуснее, чем филе

[tvzm.livejournal.com]

приятного аппетита!)))

[suhumchanka56.livejournal.com]

сразу видно, что Одисей поесть любит

[bergberg.livejournal.com]

Ну... не знаю)) Филе лосося или трески мне вкуснее.

[bergberg.livejournal.com]

Спасибо. Аппетит был что надо!))

[anna-kulakowska.livejournal.com]

Вы еще там? Готовите...Запуталась))

[bergberg.livejournal.com]

Я и сама люблю. Только для себя самой мне готовить лень)))

[rider3099.livejournal.com]

Шикарно!

[f-r-a-bella.livejournal.com]

какая роскошь!)))

[bergberg.livejournal.com]

Там. Готовлю. "Всегда готовь!")))

[bergberg.livejournal.com]

И очень просто

[goldfond.livejournal.com]

Я-то думала, что вы отдыхаете, питаетесь ресторанными деликатесами, а оказывается, переехали с норвежской кухни на греческую)

[anna-kulakowska.livejournal.com]

При выборе натуральных продуктов как там - неудивительно))

[bergberg.livejournal.com]

Ой, засмущалась... Да обычная рыба))

[bergberg.livejournal.com]

Рестораны тоже бывают. Но и сама готовить люблю))) Чтобы навыки не растерять - тренируюсь.

[bergberg.livejournal.com]

Рыба эта,кстати, скорее всего искусственно выращенная. В Греции много рыбных ферм.
Но я спокойно  к этому отношусь.

[lgabriel.livejournal.com]

Хороша!

[vincenati.livejournal.com]

Почему три рыбы?

[bergberg.livejournal.com]

Удалась))

[bergberg.livejournal.com]

Столько было в магазинной упаковке. 2 супругу нашему, мне одну. Все по-честному)))

[f-r-a-bella.livejournal.com]

выглядит аппетитно, тарелочки очень красивые, так что не будем смущаться))

[bergberg.livejournal.com]

Спасибо))

[sve2012.livejournal.com]

Ровненькие тушки, видно одного возраста, и скорее всего самцы )

[bergberg.livejournal.com]

Как это вы их по полу определили?)))

[bruxelloise-ru.livejournal.com]

Я же ужинала, а все равно слюнки потекли!