Первый снег...

[bergberg]

...выпал сегодня. Насыпало так прилично, по щиколотку. И сразу захотелось зимней еды. Нажористой, сытной, вкусной.
Как раз в начале ноября магазины начинают нас заманивать рождественскими деликатесами. Некоторые продукты производятся и продаются только пару месяцев в году, перед Рождеством и несколько недель после него.
Начали мы рождественское обжорство с sylte - прессованой свинины.

Для ее изготовления используют мясо со свиных голов. Едят с хлебом или с картофельными блинами, обязательно с горчицей.
А я люблю с квашеной капустой, чем вызываю удивление окружающих))

Comments

[natalia ganitseva (from livejournal.com)]

У нас я такого не видела, и капусточку только в польском . Я ее не очень люблю, прохожу мимо. А от мяска такого бы не отказалась .

[bergberg.livejournal.com]

В каждой избушке свои погремушки)) В каждой стране - свои деликатесы)) А капусточка везде польская хорошая. Норвежцы капусту маринуют и едят горячую, как гарнир.

[natalia ganitseva (from livejournal.com)]

Эх , моя мама три банки капусты на зиму засолила.. так в холодильнике во Львове и стоят... Есть некому, передавать дорого, отдать жалко :) Приеду может быть и все сама сьем.
Я тушеную капусту с ребрышками любила, и квашеную в супчике.
А сейчас никакую не ем.

[bergberg.livejournal.com]

А я по настроению ее. Могу прямо из банки вилкой) А могу год не вспоминать.

[natalia ganitseva (from livejournal.com)]

Я видимо в детстве переела...всю зиму ели во всех видах...